Što jedete za doručak kada imate minutu slobodnog vremena? Jednostavno volimo ukusne palačinke sa šumskim voćem na njemački način, koje su savršene za jutarnji obrok u danima kada ne morate žuriti.
Šumsko voće oni su njam same, a spojimo li ih s mekom palačinkom, koja se u osnovi priprema potpuno bez šećera, užitak je još potpuniji. Ovo su ukusne palačinke sa šumskim voćem na njemačkom jeziku.
ČITAJ VIŠE: Recept: jednostavne čokoladne praline bez pečenja
Recept za ukusne njemačke palačinke od šumskog voća:
Sastojci za tijesto:
- 25 g maslaca
- 125 g mlijeka
- 95 g glatkog bijelog brašna
- 3 jaja
- prstohvat soli
Sastojci za nadjev:
- 30 g badema
- 2 žlice šećera u prahu
- šalica šumskog voća
Postupak pripreme palačinki sa šumskim voćem na njemački način:
Najprije zagrijte pećnicu na 230 °C. Zatim u tavi otopite maslac i ohladite ga na sobnoj temperaturi. Istucite jaja u zdjelu za miješanje. Dodajte ohlađeni maslac. Miksajte dok masa ne postane potpuno glatka. Izliti u tavu u kojoj smo rastopili maslac. Stavite u pećnicu i pecite 15 minuta na 230 °C, zatim smanjite temperaturu na 175 °C i pecite još 5 minuta. Kada je palačinka pečena, posipa se šećerom u prahu, šumskim voćem i bademima. Pred kraj možete dodati otopljenu čokoladu ili vrhnje. Dobar tek!
