Recept: slastne palačinke po nemško z gozdnimi sadeži

Slastne palačinke po nemško z gozdnimi sadeži

Kaj zajtrkujete takrat, kadar imate kakšno minutko več časa? Mi preprosto obožujemo slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško, ki so kot nalašč za jutranji obed v dneh, ko vam ni treba hiteti.

Gozdni sadeži so njami že sami po sebi, a če jih združimo z mehko palačinko, ki jo v osnovi pripravimo popolnoma brez sladkorja, je užitek še popolnejši. To so slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško.

PREBERITE ŠE: Recept: preproste čokoladne praline brez peke

To so slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško .
To so slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško .

Recept za slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško:

Sestavine za testo:

  • 25 g masla
  • 125 g mleka
  • 95 g gladke bele moke
  • 3 jajca
  • ščepec soli

Sestavine za nadev:

  • 30 g mandljev
  • 2 žlici sladkorja v prahu
  • skodelica gozdnih sadežev

Postopek priprave palačink po nemško z gozdnimi sadeži:
Najprej segrejemo pečico na 230 °C. Nato v ponvi stopimo maslo in ga ohladimo na sobno temperaturo. V skledi za mešanje razžvrkljamo jajca. Dodamo ohlajeno maslo. Mešamo, dokler ni masa popolnoma gladka. Vlijemo v ponev, v kateri smo topili maslo. Postavimo v pečico in pečemo 15 minut pri 230 °C, nato temperaturo znižamo na 175 °C in pečemo še dobrih 5 minut. Ko je palačinka pečena, jo posujemo s sladkorjem v prahu, gozdnimi sadeži in mandlji. Čisto na koncu lahko dodamo še stopljeno čokolado ali smetano. Pa dober tek!

Prelistaj našo revijo

Z vami od leta 2004

City Magazine od leta 2004 ustvarja vsebine za urbanega nomada, ki želi dobro in hitro informacijo. Ustvarili smo preko 30.000 spletnih prispevkov in 250 tiskanih izzidov!

Več zgodb
Restavracija Hiša Ančka: izvrstna kulinarika, izvirne pice in vrhunska vina