حان الوقت لفطيرة البندق محلية الصنع! يمكن لأي شخص أن يصنعها بهذه الوصفة البسيطة! جربه، فلن تندم!
فطيرة أو يعتبر الغلاف، كما نسميه أيضًا، أكثر شيوعًا حلوى محلية الصنعوالتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء. يقولون أن كل ربة منزل جيدة يجب أن تعرف كيفية تحضير ربة منزل جيدة لفة التفاح، ونقول أن هذا ينطبق على فطيرة البندق مع التفاح. لماذا؟ لأنه لذيذ وعصير وأسهل بكثير في التحضير.
اقرأ أكثر: الوصفة: مافن الشوكولاتة بالنوتيلا
سوف تصبح فطيرة البندق أكثر سيولة إذا قدمتها مع الكريمة المخفوقة.
وصفة فطيرة البندق البسيطة:
مكونات سترودل البندق:
- 1 حزمة من المعجنات النفخة
- 120 جرام من البندق
- 100 مل من مربى المشمش
- 1 تفاحة
- 30 جرام زبدة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 100 مل من الكريمة الحلوة
- 1 ملعقة صغيرة من نكهة الروم (اختياري)
- مسحوق السكر
عملية تحضير سترودل البندق:
أولاً، اطحني البندق وأضيفي السكر والزبدة المذابة والقشدة (احتفظي بملعقتين صغيرتين لوقت لاحق) ونكهة الروم. ثم نفرد العجينة المنتفخة ونغطيها بالمربى. يُوزّع خليط البندق في الأعلى. قم بطي الأطراف الأطول من العجينة إلى المنتصف، وكرر ذلك مرتين أخريين. ننقل العجينة إلى قالب الكيك المستطيل المبطن بورق الزبدة. ثم نقطع التفاحة إلى أرباع وننظفها ونقطع الأرباع إلى ثلاث قطع ونرشها بالقليل من الكريمة ثم نرتبها أخيراً فوق اللفة. اخبزي الفطيرة لمدة ساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. نقطعها أولاً ونتركها تبرد تماماً ونرشها بالسكر البودرة حسب الرغبة. وتحلية سعيدة!
