Lachs ist kein Luxus mehr. Es ist ein Trend. Alle reden darüber, alle empfehlen es. Aber es gibt Fische, die es übertreffen. Ernährungsphysiologisch stärker. Billiger. Zugänglicher. Und für Ihr Herz – besser.

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Gebratener Fisch ist ein Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Aber um makellosen Fisch zuzubereiten, der nicht klebt, nicht auseinanderfällt und eine schöne goldene Kruste hat, müssen Sie ein paar wichtige Kochtricks kennen.

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Frittierten Fisch zuzubereiten ist eine Kunst. Finden Sie, dass sie immer zu viel Öl aufsaugen?

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Haben Sie abgelaufene Lebensmittel im Kühlschrank? Prüfen Sie, ob sie noch zum Verzehr geeignet sind.

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Wie bereitet man frittierten Fisch so zu, dass er weniger fettig und knuspriger wird?

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Das Backen von Fisch kann eine echte Belastung sein, besonders wenn er ständig an der Pfanne kleben bleibt. Wie brate ich Fisch in einer Pfanne?

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Wie wird das Jahr 2024 das Leben der Fische prägen? Was bringt das Jahreshoroskop 2024?

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Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für die Funktion unseres Immunsystems und an Wintertagen kann es bei einem großen Teil der Bevölkerung zu einem Vitamin-D-Mangel kommen. Erfahren Sie hier, wie Sie herausfinden können, ob Sie einen Mangel haben!

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Gordon Ramsey empfiehlt, ein gebackenes Fischfilet mit einer aromatischen Füllung zuzubereiten.

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Diese Zutat macht den Fisch noch knuspriger und schmackhafter. Und als zusätzlichen Bonus können Sie mit diesem Trick alle Arten von Fleisch braten. Mal sehen, wie man einen Fisch brät!

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Wie sind Fische als Partner? Sind sie wirklich schwierig im Charakter und unerreichbar in der Liebe?

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Wie geht's? Tauen Sie die Fischfilets auf oder kochen Sie sie gefroren?

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Das Jahreshoroskop für 2023 für Fische zeigt, dass das kommende Jahr freundlich und positiv sein wird. Der Erfolg erwartet Sie.

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Spitzenköche gaben Tipps, wie man zarten und guten Tintenfisch wie im Restaurant zubereitet.

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Mit welchen Charakteren sind sie kompatibel und welche sollten sie vermeiden? Wie sind sie in der Liebe? Erfahren Sie im Folgenden alles und mehr über die Beziehung zu einem im Zeichen des Fisches Geborenen.

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Besitzer von siamesischen Kampffischen wissen, wie diese farbenfrohen Kreaturen mit ihrer geheimnisvollen Persönlichkeit die Aquarien vieler Wohnungen schmücken. Dieser thailändische Fotograf fängt diese unbeschreibliche Schönheit so gut auf dem Foto ein, dass es scheint, als wären die Fische auf Leinwand gemalt.

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Wer nicht vom Film Schwalbe aus dem Meer gejagt wurde, wird mit Sicherheit vom russischen Fischer Roman Fedortsov erwischt, der auf Twitter schaurige Fotos von Fischen und anderen Meeresbewohnern postet, die er aus den Tiefen des Meeres gezogen hat.

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Haben Sie jemals daran gedacht, dass eine Dose Sardinen ein Prestigegericht sein könnte? Nun, es ist einfach. Die Firma Jose Gourmet hat sich Sardinen in schöner Verpackung ausgedacht, die ein wahres Kunstwerk sind. Und der Preis stimmt dafür.

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Anfang Mai eröffnete das Team des Restaurants Valentin auf dem Vodnikovo trg das Street Food Valentin, eine schnelle und gesunde Version von Meeresfrüchten, wo sie verschiedene Köstlichkeiten aus Meeresfrüchten servieren, wie Fish'n Chips, hausgemachte Pastete mit Garnelen, hausgemachte Pastete mit Meeresfrüchten, Burger mit Seehecht, gegrillte Garnelen, Brodet mit Sommerfisch und die Liste geht weiter. Sie haben kürzlich auch die Lieferung von Meeresfrüchten in Ljubljana eingeführt, mit der Lebensmittel in unser Büro oder nach Hause geliefert werden.

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Traditionell wurde der Tisch an Heiligabend nicht wie heute üblich mit Geflügel und Fisch gedeckt, da verschiedene Würste auf dem Tisch lagen. Mal sehen, wie es auf festlich gedeckten Tischen „nach Vorschrift“ in den anderen 10 Ecken der Welt ist.

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Angeln kann manchmal ziemlich langweilig sein (wenn es nur als Jagd und nicht als Form der Geselligkeit gemeint ist) und manchmal undankbar. Glücklicherweise ist die Technologie für "kleine" Fischer bereits gut erreichbar, und Fischsonare sind für das Fischen das, was Smartphones für die Geschäftswelt sind. Sie steigern die Effizienz. Jetzt werden die beiden im Produkt Deeper Fishfinder kombiniert, einer kleinen Bluetooth-Kugel, die die "Produktivität" des Hakens erhöht.

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Warum in den Urlaub in größenwahnsinnige Hauptstädte eilen, wenn Sie schöne Städte erkunden und deren malerische Schönheit in Ruhe erleben können? Lassen Sie uns dieses Jahr in die älteste dänische Stadt Ribe fahren, die den Titel des schönsten kleinen europäischen Reiseziels erhielt, und wir laden Freunde aus dem Ausland zu einer Reise nach Bled ein, das laut den Befragten auf dem sechsten Platz landete. In jedem Fall wird die Entscheidung für einen sommerlichen Roadtrip nicht schwer fallen.

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Wenn woanders schnell Fertiggerichte gekocht werden, besteht das portugiesische „Schnellgericht“ aus Dosenthunfisch oder Sardinen, einem gekochten Ei und gekochten Kartoffeln oder schwarzen Bohnen, wonach muss es in zeitaufwändigeren Gerichten wie Kabeljau im Tausend riechen Wege oder eines der traditionellen Desserts.

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