Die meisten Menschen greifen automatisch zu frischen Tomaten, weil sie diese für die gesündeste Option halten. Ein Vergleich zwischen frischen und Dosentomaten offenbart jedoch ein überraschendes Bild: Einige wichtige Nährstoffe sind in der Dosenform sogar angereichert. Wie kann es sein, dass verarbeitete Tomaten in mancher Hinsicht frischen Tomaten überlegen sind?

The post Sveži ali konzervirani paradižniki: kateri je v resnici bolj zdrav? appeared first on City Magazine.

Haben Sie schon einmal in eine Tomate gebissen und sich gewundert, warum sie nicht schmeckte? War der Duft fade und die Konsistenz weich und wässrig? Oft liegt es nicht an der Sorte, sondern an der Lagerung.

The post Kako pravilno shranjevati paradižnik: v hladilniku ali na pultu? Ta napaka lahko uniči njegov okus appeared first on City Magazine.

Sind die Tomaten, die Sie kaufen, wirklich essbar? Ist Ihnen schon einmal in den Sinn gekommen, dass es vielleicht doch nicht so selbstverständlich ist, wie es scheint? Wie können Sie überprüfen, ob Pestizide und andere Schadstoffe enthalten sind?

The post Tako preverite, ali je paradižnik poln pesticidov – večina ljudi tega sploh ne opazi! appeared first on City Magazine.

Der Weg zu Riesentomaten: keine Abkürzungen, mit den Geheimnissen botanischer Meister! Wenn Sie auch dieses Jahr meinen, Ihre Tomaten sehen aus, als hätte ein Kind sie mit geschlossenen Augen gemalt, dann machen Sie sich bereit – es ist Zeit, Ihren Gemüsegarten in ein Stadion für riesige, rote Sterne zu verwandeln. Und ja, Ihre Nachbarn werden flüstern! Wir veröffentlichen – 6x Geheimnisse der Riesentomaten!

The post 6x skrivnosti ogromnih pradižnikov: kmalu bodo tudi vaši takšni! Torej kako vgojiti ogromne paradižnike! appeared first on City Magazine.

Tomaten sind längst mehr als nur eine Zutat im Salat – sie sind zum Symbol des Sommers, der Gemütlichkeit und der unbeschreiblichen Zufriedenheit geworden, wenn dank der eigenen Hände etwas wächst. Doch wer in der Stadt lebt, hat oft nicht genug Platz, Zeit und – ehrlich gesagt – auch keine Lust, einen klassischen Garten mit Blumenbeeten und Hacke anzulegen. Glücklicherweise gibt es eine Lösung, die Zweckmäßigkeit mit urbaner Ästhetik verbindet: den Tomatenanbau in einem Plastiktopf.

The post Kako vzgojiti paradižnik v posodi – popoln vodič za urbane vrtnarje appeared first on City Magazine.

Vergessen Sie die im Laden gekauften Varianten – machen Sie Ihren eigenen hausgemachten Ketchup!

The post Domač kečap: Preprost recept za popoln okus appeared first on City Magazine.

Warum probieren Sie nicht etwas Neues und Innovatives wie geröstetes Gemüse mit Tomatensauce? Können Sie sich die reichen Aromen von geröstetem Gemüse vorstellen, die sich mit den süß-sauren Noten frischer Tomatensauce vermischen?

The post Recept: izkoristite sezono sveže zelenjave in pripravite pečeno zelenjavo s paradižnikovo omako appeared first on City Magazine.

Tomaten sind wie der alte Freund, den jeder liebt – lebendig, saftig und immer bereit, jedes Gericht aufzupeppen. Es kommt in Salaten, Soßen und Pizzen vor und ist voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Allerdings haben Tomaten auch ihre Schattenseiten. Wer hätte gedacht, dass sich darin so einige gesundheitliche Fallen verbergen könnten?

The post Pozor: Če imate te simptome, nujno izključite paradižnik iz svoje prehrane! appeared first on City Magazine.

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Tomaten trotz richtiger Kühlung schnell verderben oder ihren Geschmack verlieren? Wie lagert man Tomaten, damit sie lange frisch und lecker bleiben?

The post Kako shraniti paradižnik, da bo dolgo ostal svež in dobrega okusa appeared first on City Magazine.

Wir präsentieren Ihnen ein spanisches Rezept, dessen Hauptdarsteller Thunfisch in Tomatensauce ist.

The post Recept: španska specialiteta “Atun con tomate” appeared first on City Magazine.

Wussten Sie, dass Sie Tomaten auch in den Wintermonaten problemlos frisch halten können? Wie verlängert man die Haltbarkeit?

The post Ne kupujte paradižnika pozimi! Raje uporabite ta trik za shranjevanje svežega paradižnika appeared first on City Magazine.

Was würden Sie ohne kalte Salate tun, denn sie sind eine tolle Mahlzeit an Sommertagen. Die Kombination aus Feta-Käse und leckerem Gemüse wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen.

The post Recept: osvežilna solata iz amaranta, feta sira in češnjevih paradižnikov appeared first on City Magazine.

Ketchup ist ein sehr beliebter Lebensmittelzusatz. Wenn Sie selbstgemachten Ketchup probieren, werden Sie überzeugt sein, dass sich die ganze Zeit für die Zubereitung lohnt, denn der Geschmack ist unvergleichlich voller und schmackhafter.

The post Recept: domači kečap iz svežega paradižnika appeared first on City Magazine.

Früchte wie Tomaten, Gurken und Zucchini sind sehr beliebte Gemüsesorten in unserer Ernährung, daher sollten sie auch im Garten nicht fehlen. Sie brauchen viel Wärme und Feuchtigkeit, da sie sehr anfällig für Krankheiten sind und ihr Gesundheitszustand regelmäßig überwacht und rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden müssen.

The post Nagradna igra: Kako do lepih in zdravih paradižnikov appeared first on City Magazine.

Möchten Sie Ihre Tomatensuppe mit etwas anderem als Brotcroutons aufpeppen? Anstelle von geröstetem Brot lernen Sie, wie man köstliche Käsebrötchen aus Cheddar und Toast zubereitet.

The post Recept: sirovi zvitki za pomakanje appeared first on City Magazine.

Jetzt, wo die Saison der frischen Tomaten ihren Höhepunkt erreicht hat, ist es Zeit, sie nach Herzenslust zu essen. Sind Ihnen die Ideen für die Zubereitung dieser köstlichen Frucht ausgegangen? Probieren Sie doch mal einen einfachen Blätterteig-Snack, der ganz einfach zuzubereiten ist. Wir haben für Sie ein kinderleichtes, aber hervorragendes Rezept für einen saftigen Snack mit Tomaten, das es sich zu merken lohnt!

The post Recept: sočen prigrizek s paradižnikom appeared first on City Magazine.

Die Feier des neuen Jahres endet normalerweise mit starken Kopfschmerzen und allgemeinem Unwohlsein. Der festliche Punsch, süße Cocktails und viele „Takratki“, die wir am Vorabend genossen haben, verwandeln sich am Morgen in einen wahren Horror. Um den Start ins Jahr 2015 so angenehm wie möglich zu gestalten, haben wir für alle, die zu tief ins neue Jahr geschaut haben, eine Speisen- und Getränkekarte zusammengestellt, die einen unangenehmen alkoholischen Kater sicher vertreibt.

The post Top 10 jedi in napitkov, ki zagotovo odženejo alkoholnega mačka appeared first on City Magazine.

Lasst uns diesen Herbst ungesunde Snacks von unserer Speisekarte streichen und uns statt fettiger Eintöpfe, Weißbrot-Sandwiches und Suppen, die hauptsächlich auf Sahne basieren, eine köstliche warme Mahlzeit gönnen, die unseren Körper ohne viel Vitamine und Mineralstoffe versorgt überschüssige ungesunde Fette und verarbeitete Kohlenhydrate. Das Tomatensuppenrezept ist dafür perfekt.

The post Recept: Paradižnikova juha na 3 načine appeared first on City Magazine.

Als Touristenparadies kann man das Städtchen Buñol jedenfalls nicht bezeichnen, aber zum Wohle des La Tomatina-Festes, das jeden letzten Mittwoch im August stattfindet (auch dieses Jahr hat man die Tradition nicht verfehlt), dreht es sich in ein Paradies für alle Liebhaber des Tomatenwerfens. Es ist ein echtes Massaker, außer dass statt Blut Tomatensaft fließt, und mit all den Partys und Nebenveranstaltungen, die dieses einwöchige Festival umgeben, nimmt der Ausdruck „malt die Stadt rot“* seine wörtliche Bedeutung an.

The post La Tomatina 2014: pravi “masaker” boja s paradižniki appeared first on City Magazine.

Frische, saftige, schmackhafte, gesunde LUŠT-Tomaten aus Prekmurje - wer liebt nicht saftige und erfrischende rote Tomaten, in die wir in den wärmeren Monaten gerne hineinbeißen oder sie auf besondere Weise zubereiten? Sind sie auf unserem Boden gewachsen, „geben“ sie uns erst recht auf.

The post Kulinarični namig: Slovenski paradižnik LUŠT iz integrirane pridelave appeared first on City Magazine.

Wenn unser Partner das Beste aus uns herausholt, ist das ein klares Zeichen dafür, dass wir eine harmonische und gesunde Beziehung pflegen. Dasselbe Phänomen entdecken wir auch im Bereich der Ernährung, denn einige unserer Lieblingssnacks werden nur zu zweit zur besten Version ihrer selbst.

The post 10 najboljših parov na področju prehrane appeared first on City Magazine.