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Kulinarischer Tipp: Slowenische Tomate LUŠT aus integrierter Produktion

Frische, saftige, schmackhafte, gesunde LUŠT-Tomaten aus Prekmurje - wer liebt nicht saftige und erfrischende rote Tomaten, in die wir in den wärmeren Monaten gerne hineinbeißen oder sie auf besondere Weise zubereiten? Sind sie auf unserem Boden gewachsen, „geben“ sie uns erst recht auf.

Es ist jetzt das dritte Jahr, seit sie es sind in Prekmurje, in eine natürliche Mischung aus Torf und Kokosfasern, winzige Samen gepflanzt, aus denen jetzt frisch, saftig, schmackhaft und gesund wachsen Tomaten geschält. Die Besonderheit der Geschichte ist der Weg integrierte Produktion, welcher Tomaten geschält ermöglicht Wachstum und Ernte auch im Winter, da sie beim Heizen mit der Natur kooperieren. Neben dem Gewächshaus steht ein großes Heizpotential – Erdwärmebrunnen.

Da die „LUŠTni“-Tomate an der Pflanze und nicht während des Transports reift, hat sie einen ausgezeichneten Geschmack.
Da die „LUŠTni“-Tomate an der Pflanze und nicht während des Transports reift, hat sie einen ausgezeichneten Geschmack.

Die Geschichte von Tomate HÜLSE Es ist fast wie in einem Bilderbuch der Grundschule. Tomaten schälen sie bestäuben genau richtig Hummeln, mit denen sich die Tomaten den Platz im Gewächshaus teilen und sind der lebende Beweis dafür, dass sie beim Anbau auf giftige Spritzmittel verzichten, weil sonst die Hummeln sterben würden. Wenn die Pflanzen oder Früchte dennoch angegriffen wurden Schädlinge, würden natürlich von Raubtieren bekämpft, die unter demselben Dach leben, unter dem sich auch die Lagune versammelt Regenwasser, mit dem sie dann regelmäßig gießen Tomaten.

Auch der Anbau guter Tomaten erfordert viel Sorgfalt und Liebe.
Auch der Anbau guter Tomaten erfordert viel Sorgfalt und Liebe.

Sobald diese zu Paradiesfrüchten herangewachsen sind, ist es Zeit für die Handernte, um sicherzustellen, dass nur diejenigen gepflückt werden, die an der Pflanze gereift sind, was ihnen einen hohen Gehalt an Lycopin, einem natürlichen Antioxidans, verleiht. Duftend und gesund Slowenische Tomate LUŠT wir erkennen ihn an seiner satten roten Farbe und an seinem saftigen und vollen Geschmack. Für einen Moment werden wir es wagen zu glauben, dass wir es in unserem Hausgarten gesammelt haben, obwohl wir es tatsächlich von einem erkennbaren genommen haben schwarze Box LUŠT.

LUŠT-Tomaten aus integrierter Produktion in erkennbaren schwarzen Kisten.
LUŠT-Tomaten aus integrierter Produktion in erkennbaren schwarzen Kisten.

Und noch etwas Interessantes: Pflanzengereifte rote Tomaten sind reich an Lycopin. Lycopin ist ein natürliches Antioxidans, das das Risiko einiger Krebsarten verringern und Herzerkrankungen vorbeugen kann.

In diesem Jahr haben sie auch einige besondere Sorten gezüchtet, darunter die sehr beliebte Pflaume und Ochsenherz.
In diesem Jahr haben sie auch einige besondere Sorten gezüchtet, darunter die sehr beliebte Pflaume und Ochsenherz.

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