スタンフォード大学の専門家 - そのうちの 1 人はスロベニア人の博士です。 Jure Leskovec – 昨年、ビール愛好家に「グリーン ゴールド」のサンプルを推奨し、最大限の成功を収め、彼らの味覚を満足させる方法を知りたくて、ビール愛好家の味覚の進化を研究しました。この研究の「評決」の1つは、愛好家は初心者の味覚の範囲を超えたフレーバーに親和性を持っているというもので、ウェブサイトratebeer.comのビール「ユーザー」の評価に基づいたベスト20のリストである。最近、全世界のメディアが公開しているリスト。つまり、ビールの飲み頃シーズン真っ盛り!
料理の
トウモロコシのローストは最も人気のある夏のアクティビティの 1 つで、バーベキューやキャンプファイヤーを囲んで長い夜を思い出させます。しかし、火にアクセスできない場合はどうすればよいでしょうか?心配しないで!直火を使わずに同じジューシーでサクサクしたトウモロコシを作る方法は他にもたくさんあります。この記事では、現代のキッチンでトウモロコシをローストするための最適な方法を紹介します。
サーモンは貴重な油分が豊富な素晴らしい魚です。とても用途の広い食材で、生、揚げ、焼いて、燻製や漬け物にしても素晴らしいです。サーモンはその繊細な食感により、さまざまな方法で調理できるため、魚の中でもチャンピオンです。
リュブリャナ中心部にあるGaudiレストランでは、アーユルヴェーダセンターの指示に従って丁寧に調理された毎日の食事メニューを提供しています。本物のスロベニア料理と、スロベニア人が主に日曜日にしか肉を食べなかった100年前のレシピに重点を置いています。
持続可能か、より環境に優しい包装が世界的なトレンドになっています。環境にできるだけ影響を与えないパッケージの作成に努めている企業の 1 つが、英国のスキッピング ロックス ラボです。同社は、間もなく水ボトルに取って代わられる可能性のある、食用で分解可能なオーホ ウォーター ボールを製造しました。
ボーンブロス味のアイスクリーム?世界の料理シーンをもう少し詳しく知っている人なら、ボーン ブロスが最近料理界で大ヒットしていることをご存知でしょう。栄養強化のスーパーミール(消化しやすく、免疫システムを強化するなど)として大きなコーヒーカップで提供され、世界中の多くのレストランにとってニッチ市場となっています。スロベニア人のスープは日曜のランチと切っても切り離せない関係にあります。温かい「ジュプカ」 - 骨スープは、スープ野菜、骨、スパイスから作られた肉を含まないスープです。これは牛肉スープの「安価な」バージョンで、主にベースとして使用されます。寒い季節ほど夏には合いませんが、アイスクリームには合います。そしてボーンブロス風味のアイスクリームが誕生しました!
夏がピークに達し、イチゴが完璧に熟すと、デザート愛好家はますます繊細で非常においしいおやつ、つまり新鮮なイチゴを添えたミニパブロバを選ぶようになります。ロシアのバレリーナ、アンナ・パブロワにちなんで名付けられたこの絶妙なデザートは、長年にわたって料理の優雅さと洗練の象徴に発展しました。以下では、パブロバがどのようにして私たちの食卓に登場し、どのようにしてこれらの小さな芸術作品を家庭で思い起こさせることができるかを探っていきます。
おいしいカーニバル ドーナツのレシピが 1 か所であなたを待っているので、最高のカーニバル ドーナツがあなたの目の前にあります。とても素敵な走りですね!
アップルパイは、温かさと家庭らしさをもたらし、同時にシンプルだが完璧な味で人を魅了する真の古典です。季節を問わず、アップルパイは常に食事の完璧な締めくくりとして機能します。夏にはバニラアイスクリームを添えて、冬には温かい紅茶やココアと一緒に食べることができます。甘いリンゴのジューシーな芯、香り高いシナモンとレモンの爽やかさ、そしてサクサクしたバターのような皮が忘れられない風味のハーモニーを生み出し、すべてのデザート愛好家を喜ばせます。
ダイエットのためにアイスクリームをやめなければならないなんて誰が言ったのですか?良心の呵責を感じさせない、自家製無糖アイスクリームのレシピをご紹介します。