今はまだイチゴの季節ですが、この魅力的なフルーツには抵抗できないと思います。
簡単に作れるケーキのレシピをご紹介します。仕上げにイチゴを加えることで、さらに美味しくなります。
プリンとイチゴのペストリー
食材
- 米100g
- 牛乳 500ml
- 水100ml
- 牛乳 100ml
- バニラプリン 1個
- 砂糖 80g
- バニラシュガー 1個
- いちご
手順
- 米をよく洗い、500mlの牛乳と100mlの水を入れた鍋に半分蓋をして弱火で約30分煮ます。
- 冷たい牛乳100mlにバニラプリン1個、バニラシュガー、砂糖80gを加え、よく混ぜてご飯に加えます。
- 絶えずかき混ぜながらライスプディングを調理します。
- フォークでイチゴを潰し、砂糖を少し加えて果汁を出す。
- プリンと米の混合物をグラスの底に置き、その上につぶしたイチゴを乗せます（またはその逆）。お好みで新鮮なイチゴを飾り付けます。
