風味の狂想曲：神聖なピニャコラーダ チーズケーキ

夏が近づき、すでにたくさんの人が 彼らは海での休暇を夢見ています。たとえ天気が気まぐれでそう見えても 夏はおそらく長くはないだろう、ビーチに直行できるデザートで、太陽を待つつらさを軽減します。

準備をしましょう 神聖なピニャコラーダチーズケーキ、少し時間はかかりますが、後悔はしないでしょう。私たちは約束します！

レシピ: 神聖なピニャコラーダチーズケーキ

成分

生地の場合:

• グラハムクラッカー 12枚
• 砂糖 1/4カップ
• 溶かしバター 大さじ6
• 塩 大さじ1/4

詰め物について:

• クリームチーズ 260g
• 砂糖 1/2カップ
• ココナッツミルク 1カップ
• 大きな卵 3個
• 塩 大さじ1/4
• ココナッツチップス 3/4カップ

パイナップルの詰め物用:

• 砂糖 1カップ
• 卵黄 9個
• パイナップルジュース 1カップ
• 塩 大さじ1/4
• バター 大さじ10

提供するには:

• ホイップクリーム 2カップ
• ココナッツチップス（フレーク） 3/4カップ
• マラスキーノチェリー 16個

準備

オーブンを160℃に加熱します。直径23cmの天板にベーキングペーパーを敷きます。

テストの準備手順: 中くらいのボウルにクラッカー、砂糖、バター、塩を入れて混ぜます。材料をよく混ぜて滑らかな塊を形成し、ベーキングトレイに移します。天板に指で広げて12分焼きます。焼き上がった後は冷まします。

詰め物を準備するための指示：大きなボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。 2分間混ぜるとふわふわした塊が形成され、そこにココナッツミルク、卵、砂糖を加えます。材料にココナッツチップを加えます。

生地を冷却した後、得られた塊を広げます。オーブンで45分間焼きます。焼き上がった後、生地を冷却し、ラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも2時間冷やします。

パイナップルフィリングの作り方：小さな鍋に砂糖と卵黄を入れて混ぜます。その後、パイナップルジュース、塩、バターを加えて混ぜます。パイナップル混合物をプレートの中温で9分間混ぜ、容器に移し冷蔵庫で冷やします（1時間）。

パイナップルフィリングを生地の上に注ぎ、次にホイップクリームを注ぎます。ココナッツチップスもふりかけます。神聖なピニャコラーダ チーズケーキをお召し上がりになる前に冷やしてください。それを立方体に切り、それぞれにチェリーを飾ります。