美味しくて健康的な朝食になるデザートです。以下に紹介するレシピのリンゴ入りパンケーキは、いつでも誰でも喜ばれる理想的なデザートです。
パンケーキ6枚分の材料：
- 無糖アップルサイダー 3/4カップ
- 卵 2個
- アーモンドミルク（または他のミルク）1/4カップ
- バニラエッセンス 小さじ1
- オートミール 1.5カップ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- シナモン 小さじ1
- ナツメグ 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
準備：
すべての材料をブレンダーに入れ、完全に滑らかになるまで混ぜます。生地が厚すぎると感じる場合は、牛乳を大さじ数杯追加してください。フライパンに油を熱し、中火で少し膨らみ、端に気泡が出るまで2～3分揚げる。パンケーキを反対側に返し、きつね色になるまで焼きます。
リンゴドレッシングの材料：
- さいの目に切ったリンゴ 3/4 カップ
- バター 大さじ1
- メープルシロップ 小さじ1
- シナモン少々
角切りにしたリンゴ3/4カップ、バター大さじ1、メープルシロップ小さじ1、シナモン少々を鍋に加え、リンゴが柔らかくなるまで中火で煮ます。
パンケーキの上に注ぎ、お好みでクルミを加えて、お召し上がりください。
