レシピ：フライドポテトスティックとチーズ添え

手順

1. ジャガイモを茹でて濾し、塩を加えてマッシュします。次に粉チーズと澱粉を加えて生地をこねます。
2. 生地を袋に入れて手で平らにし、めん棒で1cmくらいの厚さに伸ばす。
3. 袋を切り、ナイフで生地をスティック状に切り、高温の油で揚げます。