スイカはとても爽やかで、暑い季節にとてもよく合います。冷蔵庫で冷やしておくのが普通ですよね？寒いときはさらに良く動きます。丸ごとまたは部分的に冷蔵庫に保管する必要は本当にありますか?
専門家は、冷蔵庫が常に最適な場所ではないと言います。
できるだけ長く新鮮な状態で保存するにはどうすればよいですか？
彼らはスイカを勧めます。 まだ完全に熟していないので、 直射日光を避けて室温に置いてください。そうすることで栄養素と風味が保たれますが、冷蔵庫に入れると風味と色がより早く失われてしまいます。
適度な温度の部屋や、 わずかにエアコンが効いており、 スイカは最長2週間持ちます。
もしも すでに成熟した 食べる時間がないなら切らないでください。この場合は、冷蔵庫に丸ごと入れておけば、さらに2～3週間は鮮度を保つことができます。このようにして、低温により熟成プロセスが遅くなります。
スイカがすでにカットされている場合でも、冷蔵庫は良い選択です。 スイカが冷蔵庫から他の臭いを吸収するのを防ぐだけでなく、食感とジューシーさを保つために、気密性の食品保存容器またはラップに入れてください。
その鮮度をお楽しみください。
