料理の味と画像の帝国にいるスロベニア料理の「ブロガー」ジム・レフとボブ・オクムラによって 1997 年に開始された、ニューヨークのオンラインフード フォーラムである Chowhound がフード ブログの始まりと考えられています。それまでは、食事の準備、食材、料理、レストラン、レシピに関するメモ、考え、アイデアは、ノート、雑誌、本のメモの形で紙に書かれていました。また、選ばれたスロベニア料理ブロガーの世界も覗いてみました。彼らはそれぞれ、独自の市場ニッチで特別な料理体験を見つけました。 Read More