オパティヤのすぐ近くには美しいヴィラ アリストンがあり、その料理、スイミング プール、クヴァルネルの景色に魅了されます。
料理の
憂鬱な雨の日が終わり、ピクニックやグリルの季節が始まると、たとえ偉大な料理研究家や美食家であっても、少なくとも週末や家のテラスでのリラックスした集まりには、ゲストを感動させる実証済みのレシピに手を伸ばすことを好みます。
昨年の全世界の状況により、私たちの習慣は多くの点で変化しました。私たちはほとんどの時間を家で過ごしていたので、現在の状況に適応してきたので、食べ物や美食の世界について言えば、いくつかの新しい習慣を取り入れ、新しい料理のスキルを学びました。
世界のスター選手がスロベニアを訪れるとき、彼女のスケジュールにはほぼ確実にクリスティアン・ポドゴルニクとの時間が含まれる。この若くて意欲的な起業家は、有名人向けエスコートエージェンシーである Unison の創設者であり、最高レベルでパーソナライズされたエクスペリエンスの作成と組織化に個人的に携わっています。彼の顧客は世界のトップセレブに属しており、彼らはビジネスのため、または単に快楽主義のためにスロベニアを訪れます。
2020年の料理トレンドは何ですか？健康的なライフスタイルは、生活のあらゆる分野を征服するトレンドです。持続可能性、エコ、バイオ、健康、自然、共自然、グリーン…は今年の言葉です。料理の分野でも、2020 年のトレンドは健康的な生活と幸福を尊重するものになるでしょう。ご存知のとおり、最大の財産は健康です。そして健康は食事から始まります。おいしく健康的に食べれば、気分も良くなります。そして、覚えておいてください、あなたは食べたもので決まるのです - ですから、安い、人工的な、ファストフードを食べないでください。
キッチンナイフは、火が食べ物を準備し、他の人と共有するための道具として知られる100万年前に、ホモ・ハビリスによって初めて使用されました。その主な用途により、そのようなナイフは依然として現代人の本質を定義していますが、石造りの始まりから今日までに大きく変化しました。乾燥させた肉片を切り分けて友人と分かち合うという、この初歩的なナイフの古代の本質を体現したのがプロシュートナイフです。
きっとあなたも、パテとチョコレートクリームを塗ったパンを同時に楽しんだ人の話をすでに聞いたことがあるでしょう。まあ、おそらくあなたも、他の方法では誰も触れなかったであろういくつかの組み合わせを「発明」したかもしれません。そうです、百人いれば百通りの好みがあり、中には本当に興味深いものを持っている人もいます。一見食べられないように見えますが、正反対であるはずの料理の組み合わせを紹介します。
日光と人工光はワインの味に影響を与えると言われていることが研究で判明しました...そこでラドゴンスケ・ゴリスは、完全な暗闇の中で作られる、光に触られないユニークなスパークリングワインを作るよう思い出されました。最良のことは暗闇の中で起こるというのは本当ですか?
リュブリャニツァ川を下るグルメクルーズでは、トップシェフのイーゴリ・ヤゴディッチとモジミール・シフタルによる厳選された料理のユニークな風味を満喫してください。リュブリャナ城のレストラン・ストレレツでキッチンを経営する2019年最優秀シェフのイーゴリ・ヤゴディッチと、レストランエバーグリーンを経営する2019年の若き才能であるモジミル・シフタルが、一流の料理とともにおいしいメニューをあなたのために用意しました。スロベニアワインとロマンチックなメロディー。
イベントの中心となる第 3 回カルスト生ハム祭りは、五感すべてを満足させることを目的としています。訪問者は生ハムの無料試食を楽しみ、ヨーロッパの品質の象徴について学ぶことができます。この高貴な料理の傑作は、クラーニツィ民族楽団の音楽、カルスト オチェティの雰囲気、カルストのハーブの香りによってさらに盛り上がります。