ビコフェ

 「ペトラとユレ、二人は素敵なカップル。彼女がコーヒーを淹れて、彼がウェイター。」少し大げさな韻文ですが、リュブリャナのビコフェに漂うエネルギーを完璧に体現しています。ペトラとユレは1999年にリュブリャナを象徴するバーをオープンしました。そのアイデアは、世界中を旅して集めたバーの印象から生まれました。世界の首都の情勢を追った結果、彼らはリュブリャナ最大の村にモダンな「広場」を作るというプロジェクトを引き受けることにしました。こうして、最初はスムージーバーとして始まり、すぐに本格的なバーへと発展しました。そして、ある魅力的なカップルのリーダーシップの下、真の文化センターへと成長しました。ビコフェのオープン後まもなく、初の写真展が開催され、ビコフェはアーティスト、写真家、詩人、そしてもちろんアーバンDJムーブメントにとって真の文化的集いの場となりました。しかし、ビコフェの真のスピリットは、多様なイベントだけではありません。アットホームな雰囲気が漂い、ウェイターはまるで友人が自宅のリビングルームで淹れてくれるかのように、私たちにコーヒーを淹れてくれます。外国語で話しかけられることも珍しくありません。今では、ビコフェイでは毎日新鮮なスープも提供されており、近いうちにパン窯で焼かれる美味しいパンも期待できます。