グルメな人、セリアック病の人、肉食動物、ビーガンの人は気をつけてください！スロベニアの100％グルテンフリーセクションが、リュブリャナのBTC市場の閉鎖部分にオープンした。味にうるさい人でも満足できるおいしい料理を、丈夫な手作りのテーブルでその場で楽しむことも、料理を持ち帰ることもできます (「テイクアウト」コンセプト)。
シュマルチンスカ セスタ 152 (BTC 市場の閉鎖された部分)
リュブリャナ
土曜日午前10時から午後4時まで
コジラ それはです スロベニア初の完全グルテンフリーの全世代型パート。完璧なグルメの目的地 肉を食べる人やビーガンの人のために、しかし何よりも セリアック病患者用、リュブリャナのBTC市場の閉鎖された部分にあります。キッチンを率いるのは、レストランでも経験を積んだシェフ、イゴール・ミヘリッチ氏です。 ミシュランの星を獲得した。食べ物の持ち込みも可能です(取り除く)、毎日のオファーは Cojzla 自体の掲示板と Cojzla の仮想掲示板で公開されます。 フェイスブック ページ。食べたい人、食べたい人の避難所です グルテン不耐症/セリアック病 グルテンフリーの食事を強制される。 Cojzlaの料理はスパイスから100%グルテンフリーです。
メニュー作成にも携わる スザナ・クラニェック、本の著者 グルテンフリーの生活。彼らはグルテンフリー食品では見つけるのが難しい料理を専門としています。チキンのフリッターから新鮮な野菜のスープまで、幅広いメニューからお選びいただけます。 ハンバーガーの種類 (モッツァレラチーズと生ハム、タリアータバーガー、チキンと野菜)、自家製フライドポテト付き、 作りたてのファラフェル 発芽ひよこ豆のパンケーキ、発芽そばのパンケーキ（モッツァレラチーズや野菜、ヌテラやジャムを詰めることもできます）。デザートの中にも出てきます アップルロール 卵と乳糖なし。グルテンフリーのパンも自分で焼いており、事前注文も可能です。
続きを読む： 旅館とパブのシシュカ: ビール愛好家とグルメの楽園
コジラの使命はイエスです グルメ また、ほとんどのレストランが「グルテンフリー」であるため、セリアック病を患っている人たちにも近づくことができます。
Cojzla という名前の由来が気になりますか?の事例 タルタルそばあらゆる悪い状況（つまり、不利な気象条件）に慣れており、1816年に初めてスロベニアに持ち込んだものです。 ゾイスタンプ それによって人々を飢餓から救います。したがって、ゾイスに敬意を表して、この種類のそばは彼の名前にちなんで名付けられました。
詳しくは：
フェイスブック.com
