2016 年、リュブリャナの料理シーンは数多くの革新によって豊かになりました。 NJAMboljši イベントでは、一年の新鮮な断面が約束されており、昨年のリュブリャナの料理シーンからのいくつかの新しい美食実践が毎年紹介されます。 NJAMboljesi 2017は1月27日に開催されます。
Kaj je bilo leta 2016 v Ljubljani ‘njam’? Kulinarični dogodek NJAMboljši 2017 vabi, da pridete spoznat tiste, ki so soustvarjali lansko kulinarično sceno in okusite njihove dobrote.
続きを読む： Youth Arena 2017: Student Arena の後継者が誕生
Izbor NJAMboljših je ustvarjen na podlagi naslednjih kriterijev: projekt se je uveljavil v minulem letu, za njim stoji oseba z imenom in priimkom, je usmerjen pretežno v Ljubljano, trajnosten (spodbuja lokalno ekonomijo, uporablja lokalne sestavine, je povezovalne narave) ter predvsem inspirativen, inovativen in dokazuje, da se da.
Na četrtem dogodku NJAMboljši se bodo predstavili:
- Alexander Niño Ruiz, kava Črno zrno
- Martin Rojnik, SURF inštitut
- Urška Primčič, Urbani piknik
- Matevž Slokar, Slovely park
- Luka Nagode, Brodo
- Dalibor Novakovič, gastroprikolica Žmoht
- Tanja Švegelj in Damir Galijaš, TANKR in trgovina s pivom
- Že v redu, Primož
詳しくは：
njamboljsi.wordpress.com
