健康的でおいしい朝食や軽食のアイデアが必要な場合、アボカドは間違いなく忘れてはいけない果物です。近年、その独特の味わいはさまざまなソース、サラダ、さらにはチップスにも使われています...そして、アボカドスプレッドを添えたトーストのレシピをご用意しました。アボカド、大根のピクルス、ピーマン、トマトの組み合わせは、最も要求の厳しい美食家さえ感動させること間違いなしですが、この料理の準備は非常に簡単です。
アボカド 最も おいしい果物の種類、また最も 健康たっぷり含まれている ビタミンK, C, E と B6 と カリウム と 葉酸。だからこそです アボカドトースト どちらにとっても素晴らしい選択 朝食 に関しては 午後のおやつ私たちが用意したレシピには、アボカドに加えて、 ラディッシュ, トマト と パプリカ、また、たくさんの ビタミンとミネラル.
アボカドスプレッド
食材
- 漬物大根の材料：
- 酢 1カップ
- オリーブオイル
- コショウ5粒
- 砂糖 40g
- 月桂樹の葉 1枚
- 塩 小さじ半分
- 赤大根1カップ パプリカスプレッドの材料：
- ピーマン3個
- トマト 1個
- 酢大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1
- タイムの小枝4本
- ひとつまみの塩
- 酢大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1
- タイムの小枝4本
- ひとつまみの塩 トーストの材料：
- フランスパン12枚
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 1～2片 アボカドスプレッドの材料
- アボカド2個
- ギリシャヨーグルト半カップ
- 塩 小さじ半分
手順
- まず、大根の漬物を作ります。鍋に酢、砂糖、コショウ、ローリエ、塩を入れ、弱火で加熱します。砂糖が溶けるまで煮込みます。
- 混ぜ合わせたものを冷ましてから大根を加え、瓶に移し、冷蔵庫で一晩保存します。
- まずはペッパースプレッドを準備します。まず、ピーマンとトマトを200℃のオーブンで約30分焼きます。
- 皮と種を取り除き、他のペッパースプレッドの材料と混ぜます。
- 滑らかになるまで混ぜ、冷蔵庫で保存してください。スプレッドは約1週間持ちます。
- フランスパントーストを作り続けます。まず、フランスパンを1cmくらいの厚さに切ります。
- パンにニンニク1かけを浸し、オリーブオイルを回しかけます。180℃に予熱したオーブンで、パンがカリッとするまで（約25分）焼きます。
- アボカドを潰し、ギリシャヨーグルトと塩と混ぜます。
- 焼きたてのパンにパプリカスプレッドを塗り、大根の漬物を乗せます。アボカドスプレッドを添え、オリーブオイルをかけて、お好みの野菜を添えてお召し上がりください。お召し上がりください！
追加のヒント:
急いでいる場合は、以下の材料を除いてレシピから全て省略できます。 アボカドスプレッド トーストにのせてお召し上がりください 一人で.
