Rooster Coffee は、マリボルの中心部と Tovarna Kave の本拠地にあるスペシャルティ コーヒー ショップです。ここでコーヒーを焙煎し、その後さまざまな方法でコーヒーを準備します。エスプレッソとフィルターモード - V60、エアロプレス、ケメックス、そしてニトロコールドブリュー - 水出しコーヒーも提供しています。彼らは小さなバーにシンプルな設備を整え、ゲストに良い気分を味わってもらうためにほとんどすべて自分たちで作りました。
Gosposka ulica 21
マリボル
V kavarni Rooster Coffee 彼らは提案する skrbno izbrano kavo, ocenjeno z najmanj 85 točkami, kar jo uvršča v kategorijo »specialty coffee«. Gre za najkakovostnejša kavna zrna, ki so v vseh pogledih sveža in posledično veliko bolj živa, bogata in aromatična od kave, vključene v vsakodnevne ponudbe na trgu. To so kave, ki rastejo v idealnih klimatskih razmerah in so skrbno pridelane, kave s polno sledljivostjo in podrobnimi informacijami. Zelo pomembno je tudi dejstvo, da pri trgovanju s takšnimi kavami kmetje oziroma pridelovalci za svoje delo dobijo boljše plačilo, saj je na trgovski poti manj posrednikov.
Gostje lahko izbirajo med tremi različnimi kavami. Trenutno je v ponudbi brazilska za tiste bolj tradicionalne pivce, bolj zahtevni ljubitelji kave pa lahko izbirajo med kavami iz Kolumbije, Kostarike, Paname … Poleg kave ponujajo tudi naravne napitke, točeno kraft pivo, lokalna vina, ob koncu tedna pa tudi kakšen kakovosten カクテル ali vedno bolj priljubljen ジントニック. Na meniju so tudi smuti bovle iz sadja, zelenjave in superživil, kmalu pa bodo ponudbo razširili tudi z drugimi zdravimi jedmi.
Galerija – Rooster Coffee: specializirana kavarna v Mariboru
詳しくは：
tovarnakave.si
