世界中の多くのレストランが、携帯電話での料理の写真撮影を禁止することを決定している。これは、Instagram を引き継いだ 21 世紀の強迫観念です。それは、まだこの「誘惑」に屈していない他の宿泊客にとって、その活動が不快になるほどに悪化しました。ニューヨークのレストラン「Sigh」は、禁止の代わりに食べ物の写真を前面に出すことにした。現在、多くのレストランに「写真撮影禁止!」の看板があり、料理は味を楽しむだけのものであるとしたら、ため息レストランの話はまったく逆です。飲食禁止！料理は写真撮影のみです。」
Pomemben element vsakega obroka je tudi njegov videz, saj prav ta pogosto pritegne ali pa odvrne. Nenazadnje 私たちも目で食べます. In gotovo je tudi vas kdaj zamikali, da bi fotografirali lepo dekoriran obrok v restavraciji. Hja, fotografiranje hrane je postalo skoraj obvezen del obiska restavracije oz. rituala pred obedovanjem, podobno kot umivanje rok ali molitev. Medtem ko so številne uporabnike s prepovedjo tovrstnega početja goste udarile po prstih, je restavracija Sigh raj za tiste, ki so obsedeni s fotografiranjem do te mere, da jih glede obroka zanima le, da bo fotografija le-tega dobro izpadla インスタグラムで. V tej newyorški restavracijo zato hrano servirajo izključno za fotografiranje, medtem ko je prehranjevanje prepovedano.
続きを読む： Foodography – 食通や食べ物の写真愛好家のための楽しみ
K sreči (ali pa žal) ne gre za resnično restavracijo, ampak mokumentarec (del serije Millennials of New York)- fiktivno vsebino prikazana na dokumentaren način, ki mnoge gledalce zavede- ki se norčuje z naše obsesije s fotografiranjem hrane. Zato pa je še kako resnična izraelska restavracija in vinoteka o kateri smo pisali pred časom, ki je v sklopu projekta フードグラフィー izdelala posebne krožnike s pomočjo katerih so fotografije hrane še bolj kakovostne.
