世界中の多くのレストランが、携帯電話での料理の写真撮影を禁止することを決定している。これは、Instagram を引き継いだ 21 世紀の強迫観念です。それは、まだこの「誘惑」に屈していない他の宿泊客にとって、その活動が不快になるほどに悪化しました。ニューヨークのレストラン「Sigh」は、禁止の代わりに食べ物の写真を前面に出すことにした。現在、多くのレストランに「写真撮影禁止!」の看板があり、料理は味を楽しむだけのものであるとしたら、ため息レストランの話はまったく逆です。飲食禁止！料理は写真撮影のみです。」
Pomemben element vsakega obroka je tudi njegov videz, saj prav ta pogosto pritegne ali pa odvrne. Nenazadnje jemo tudi z očmi. In gotovo je tudi vas kdaj zamikali, da bi fotografirali lepo dekoriran obrok v restavraciji. Hja, fotografiranje hrane je postalo skoraj obvezen del obiska restavracije oz. rituala pred obedovanjem, podobno kot umivanje rok ali molitev. Medtem ko so številne uporabnike s prepovedjo tovrstnega početja goste udarile po prstih, je restavracija Sigh raj za tiste, ki so obsedeni s fotografiranjem do te mere, da jih glede obroka zanima le, da bo fotografija le-tega dobro izpadla インスタグラムで. V tej newyorški restavracijo zato hrano servirajo izključno za fotografiranje, medtem ko je prehranjevanje prepovedano.
続きを読む： Foodography – poslastica za gurmane in obsedence s fotografiranjem hrane
K sreči (ali pa žal) ne gre za resnično restavracijo, ampak mokumentarec (del serije Millennials of New York)- fiktivno vsebino prikazana na dokumentaren način, ki mnoge gledalce zavede- ki se norčuje z naše obsesije s fotografiranjem hrane. Zato pa je še kako resnična izraelska restavracija in vinoteka o kateri smo pisali pred časom, ki je v sklopu projekta Foodography izdelala posebne krožnike s pomočjo katerih so fotografije hrane še bolj kakovostne.
