アボカドは間違いなく今年の料理の季節を象徴しています。サンドイッチ、ケーキ、スムージー、アイスクリーム、パスタなどに使われています。それを使用するとき、私たちは洗濯という非常に重要な点に一度も注意を払いませんでした。開ける前に必ず洗っていますか？そうでない場合は、始めることをお勧めします。
Avokado je zelo popularna zelenjava v naših kuhinjah, a verjetno nihče ni bil pozoren na to, da ga moramo pred uporabo tudi oprati. Zveni 自明のこと, a mnogi ljudje mislijo, da ga zaradi trde skorje ni potrebno umivati.
そうですが skorja avokada zelo trda, da zaščiti njegovo インテリア, je ta tudi leglo številnih škodljivih bakterij、 のような listerija in salmonela, ugotavljajo v poročilu Uprave ZDA za hrano in zdravila (FDA). Tako kot operete drugo sadje in zelenjavo pred uporabo, bi bilo pametno, da operete tudi avokado!
Vzorčenje, ki je obsegalo 1615 avokadov, se je začelo 2014年に. Po pregledu in analizi so ugotovili, da sta na skorji tega sadja prisotni salmonela in listerija. 17 % skorij avokadov je bilo pozitivnih na listerijo。 V インテリア sadja pa so bili le trije avokadi od 1254 pozitivni na listerijo. Pri testiranju avokadov na salmonelo, so ugotovili, da je bil le en odstotek skorij pozitiven na to bakterijo (12 od 1615).
Kljub temu da je to število majhno, z Uprave ZDA za hrano in zdravila svetujejo, da temeljito operete skorjo avokada, preden ga pojeste, saj lahko pri rezanju prenesete bakterije na zelenjavo. Priporočajo, da si umijete roke 20 sekund pred rezanjem in nato avokado operete z vodo.
詳しくは：
fda.gov
