レッドブル風のエナジードリンクを自宅で作るには：正確なレシピ、同じ効果、100倍安い価格？！自家製レッドブル！
エナジードリンク もっとエネルギーが欲しいけれど、お金は節約したくない人向け。効果が実証された材料と完全なカスタマイズ オプションを備えたレシピ。これは自家製レッドブルです。
レッドブル、モンスター、プライムなどのエナジードリンクは、基本的にカフェイン、タウリン、酸、砂糖、香料が入ったシロップです。同じような飲み物を自宅で作るのは驚くほど簡単です。鍵となるのは、正確な割合、正しい混ぜる順序、そして質の高い材料です。
市販のエナジードリンクには、カフェイン、タウリン、砂糖、クエン酸、さまざまな香料、そして「マーケティング」のための少量の添加物（ビタミンB群で、過剰分は体内ですぐに排出されます）という、かなり予測可能な成分の組み合わせが含まれています。化学の基礎知識と正しい手順があれば、自宅でも似たような飲み物を作ることができます。
アドバンテージ？材料をコントロールでき、砂糖とカフェインの量を調整でき、好みの味を選べ、そして価格は1食あたり約11セントと驚くほど安い。
それで何が必要でしょうか?自家製レッドブル？
1. 基本エネルギーシロップ – ドリンクのベース（1リットル = 32杯分）
| 材料 | 量 |
|---|---|
| カフェイン（純粋、食品グレード） | 3.2グラム |
| タウリン | 32グラム |
| 砂糖（スクロース） | 570～600グラム |
| クエン酸 | 18グラム |
| クエン酸ナトリウム | 2グラム |
| 水（60℃） | 約570ml |
プロセス：
- カフェインを温水（沸騰していないお湯）に溶かします。秤で注意深く正確に量ります。
- すぐに溶けるタウリンを配合しています。
- 底に厚い塊が残らないように、砂糖を少しずつ加えて混ぜます。
- クエン酸とクエン酸ナトリウムは、香料化合物の溶解性に影響を与えるため、香料を加えた後、最後に添加されます。
2. フレーバーベース（レッドブル/モンスター風味用） - 自家製レッドブル
| 材料 | 量 |
|---|---|
| エチルマルトール | 600mg |
| エチルバニリン | 2400mg |
| メチルケイ皮酸 | 3滴 |
| アルファイオノン | 2滴 |
| ベータイオノン | 3滴 |
| 酢酸エチル | 3滴 |
| イチゴ風味（プロピレングリコール含有） | 約10滴 |
| プロピレングリコール（溶剤） | 30 ml（約37℃に温める） |
プロセス：
- エチルマルトールとエチルバニリンを加熱したプロピレングリコールに溶かします。
- 別々のピペットを使用して、個別のフレーバーを滴下します。
- 混合物が完全に均一になるまで5〜10分間かき混ぜます。
芳香のあるベースが、ベリー、わずかにキャラメルのような甘い香り、柑橘系の爽やかさをミックスした、市販のエナジードリンクに典型的な風味プロファイルを作り出します。
3. シロップの調合と仕上げ - 自家製レッドブル
- フレーバーベースを基本シロップに注ぎ（またはその逆）、よく混ぜます。
- 最後にクエン酸とクエン酸ナトリウムを加えます。
- 溶液が均一になり、目に見える沈殿物がなくなるまで、少なくとも 5 分間撹拌します。
その結果、強い香りと味を持つ、軽くて少し濁った液体、つまり希釈するだけのシロップが出来上がります。
飲み物の作り方：混合比 - 自家製レッドブル
- シロップ30ml
- 210mlの炭酸水（例：ソーダストリームまたは市販の無香料炭酸水）
- お好みで氷とライムのスライス
この方法で作った飲み物には、1 杯あたり約 100 mg のカフェインと 1000 mg のタウリンが含まれています。これは市販のレッドブル (カフェイン 80 mg) と同等かそれ以上です。砂糖の含有量が少ない - 約1食あたり20gで、これはコカコーラ1缶（45g）よりも大幅に少ないです。
家庭用版の利点
- 価格： 約シロップ 1 リットルあたり 3.60 ユーロ = 32 回分 = 1 回分あたり約 11 セント。
- 原材料の管理： 何を飲んでいるのか正確に分かります。秘密はありません。
- 適応性: カフェインの量を減らしたり増やしたり、他の成分（高麗人参、L-カルニチン、電解質など）を追加したりすることもできます。
- 耐久性: 材料は耐久性があり、シロップは冷蔵庫で1〜2か月保存できます。
カフェイン警告！これには特別な注意が必要です!
カフェインパウダーは強力で、 正確な計量。わずか数グラムでも過剰摂取は危険となります。少なくとも 0.01 g の精度を持つデジタル スケールのみを使用してください。成人の1日あたりの推奨最大摂取量は約400 mgです。子供や妊婦は使用を避けてください。自家製レッドブルには少量を使用してください。
結論
自家製エナジードリンク、つまり自家製レッドブルは、レッドブルと同じ活力を与えてくれますが、お金をかけすぎたり、謎の添加物を使ったりする必要はありません。材料を正確に計量し、少し実験するだけで、より甘いもの、よりフルーティーなもの、より強いもの、よりナチュラルなものなど、お好みのドリンクを作ることができます。 1 時間の準備で毎月 70 ユーロのコストを節約できます。さらに良いことに、自分で準備したエネルギーは実際により効果的に作用します。
警告： レシピは試行錯誤されていますが、責任を持って実行する必要があります。著者およびメディアは発言に関して一切責任を負いません。
