サラダを冷蔵庫に数日入れただけでしなびてしまうことはよくありますか?サラダをより長く新鮮に保つ方法をお探しですか?
レタスはさわやかで健康的な食材で、さまざまなサラダ、サンドイッチ、さまざまな料理の付け合わせとしてよく使用されます。しかし、よくあるのがサラダです。 冷蔵庫に数日置くだけでしおれてしまいます。
幸いなことに、サラダの鮮度を長持ちさせ、新鮮さを保つために使用できる簡単なトリックがあります。 1ヶ月まで。 SNS上で注目を集めている手法のひとつが、 レタスを水に漬けて保存する.
サラダには約 4 水 %、ほとんどの栄養素は炭水化物で表され、約 2.5 %、タンパク質は 1.2 %、脂肪は約 0.2 % です。ビタミンAとC、ビタミンB群（B1、B2、B6）、鉄、カルシウム、亜鉛、銅、マグネシウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれています。
レタスを数玉買っても冷蔵庫で2～3日でしぼんでしまう、なんてこともよくあります。 Tik Tok ユーザーの 1 人は、いつでも新鮮なサラダを食べられるようにする簡単な裏ワザをシェアしてくれました。彼女のアドバイスによると、サラダは適切に保存すれば1か月ほど保存できるという。
コツは、大きなガラス瓶にサラダを入れ、水を上まで入れることです。
その後、瓶を蓋で閉めて冷蔵庫に入れます。この簡単なプロセスにより、サラダは採れたてのような新鮮でシャキシャキした状態に保たれます。
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重要なことは、 グラスの中の水は一日おきに交換されます、細菌の発生を防ぎ、サラダの鮮度を保ちます。
なぜこの方法が機能するのでしょうか?
サラダはたっぷり入ってます 水のそして、水に入れて保管すると、自然な湿気が保たれます。水を与えることで葉が乾燥してしおれるのを防ぎます。さらに、冷水によってサラダの食感が保たれ、シャキシャキとした食感が保たれます。
