CITY CHEF クッキングアカデミー - デザート

3月のCITY CHEFクッキングアカデミーは甘いお菓子であっという間に過ぎてしまいました。カヴァルのマスターシェフの助けを借りて、洋ナシのシナモン煮込みにカッテージチーズを添えたラビオリ、ラズベリーのシャーベット、洋ナシのクロスタータ、バニラクリーム添えチョコレートのスフレを用意しました...さらに味覚を満足させるために、ヴィノテカ リュブリャナのワイン鑑定家プリモシュ ブレゾヴェツが、ワインの選択には気を配り、公式イベントではジャムニカに水を注ぎます。