これは間違いなくあなたを無関心にさせないケーキのレシピです。多くの人が100万ドルのデザートと形容するケーキのレシピをご紹介します。実際、このおいしいチョコレート デザートはわずか数分で完成します。キャラメルとチョコレートの層で構成され、少ない材料しか必要としないスコットランドの人気のデザートです。おそらくその濃厚で贅沢な味のため、本国では「ショートブレッド億万長者」という名前が付けられています。要するに、自分の目で見てください！
億万長者のショートブレッド 3層の濃厚な味わいが融合した美味しいデザートです。ベースは、柔らかくて崩れやすい、クラシックなバターたっぷりのショートブレッド生地です。さらに濃厚なキャラメルソースをかけて、甘みとクリーミーな食感を加えました。上にはチョコレートの層があり、うまく固まり、サクサクした成分が追加されます。バターたっぷりの生地、甘いキャラメル、濃厚なチョコレートの組み合わせが、完璧なバランスで贅沢なデザートを生み出し、世界中の甘党愛好家の間で人気となっています。準備は簡単ですが、出来上がりは本当に素晴らしい、とデザート界の「大富豪」は言います。
ミリオネアのショートブレッド
食材
- 薄力粉 250g
- 粉砂糖 75g
- 柔らかくしたバター 175 g + バターまたはマーガリン 100 g
- 白砂糖 100g
- 牛乳 397g
- チョコレート 200g
手順
- ケーキのレシピはかつてないほど簡単になりました。オーブンを180℃に加熱します。正方形または長方形のグラタン皿（約22cm）に軽く油を塗ります。
- 生地を作るには、ボウルに薄力粉250gと粉砂糖75gを入れて混ぜます。
- 柔らかくしたバター175gを加え、パン粉状になるまで混ぜ合わせます。混合物をこねて生地を形成し、準備した型の底に押し込みます。
- 生地にフォークで軽く穴をあけ、20～25分焼きます。
- 焼いている間にキャラメルを準備します。鍋にバターまたはマーガリン100gを溶かし、白砂糖100gと牛乳を加えて砂糖が溶けるまで軽く加熱します。砂糖が鍋の底にくっつかないようにフードプロセッサーで絶えずかき混ぜます。次のステップでは、火を強めて混合物を沸騰させ、再び火を弱めます。混合物を約5〜10分間「調理」して、とろみをつけます。生地の上に注ぎ、冷まします。
- グレーズ用に、砕いたチョコレートキューブ200gを蒸します。冷たいキャラメルの上に注ぎ、固めます。
