いつものイースターエッグのカラーリングに飽きていませんか?天然成分を使って本物の魔法を生み出すことができるのに、なぜ市販の染料に含まれる古典的な色に限定する必要があるのでしょうか?
イースター 家族全員が一緒に何かを作る時です 忘れられない記憶、喜びと創造性に満ちています。そして、卵に色を付けること以上に、このホリデー気分を象徴するものは何でしょうか?
それだけ 再生と新たなスタートを象徴しています。しかし、魔法のような色合いを作り出すことができるのに、なぜ化学物質を多く含む通常の塗料で妥協する必要があるのでしょうか。 天然成分、あなたのキッチンにありますか?スパイス。
天然スパイス着色料はどのように機能しますか?
天然卵染色は、食品、スパイス、その他の植物材料に含まれる天然色素の使用に重点を置いています。これらの成分は美しい色を生み出すだけでなく、食品と接触しても完全に安全です。 スパイス は、イースターエッグ用のカラフルなパレットを作成するための優れたオプションの 1 つです。微妙なパステル調の色合いから鮮やかな強烈な色まで、幅広い色のオプションを天然のスパイスで実現できます。
スパイスで色を付ける場合は、卵が白いことがポイントです。店頭にない場合は自分で漂白することもできます。卵を漂白するプロセスでは、殻の自然な色が除去され、天然の染料がさらに際立ちます。
卵の打ち方
プラスチック容器に漂白剤溶液を準備します。粉末漂白剤を使用する場合は、パッケージに記載されている推奨比率で水で希釈します (通常、漂白剤 1 対水 5)。酢を使用する場合は、酢と水を同量で混ぜます。準備した溶液に卵をそっと入れます。卵が完全に浸かっていることを確認してください。希望するホワイトニングのレベルに応じて、溶液に約 10 ~ 15 分間放置します。時間が経過したら、木のスプーンまたはピンセットを使用して溶液から卵を慎重に取り出します。漂白剤溶液に触れないよう保護手袋を着用してください。卵を流水でよく洗い、残っている漂白剤を取り除きます。卵をペーパータオルまたは乾いた布の上に置き、完全に乾燥させます。色を付け始める前に、卵が完全に乾いていることを確認してください。
卵の準備ができたので、さまざまな天然色素の実験を開始できます。
卵の着色に最も人気のあるスパイス
ターメリック粉
ターメリックは、鮮やかな黄色が特徴のスパイスです。発色が強いため、イースターエッグの染色に最適です。染料を作るには、大さじ数杯のターメリックパウダーを水と混ぜて沸騰させるだけです。次に、溶液を冷ましてから、卵をその中に入れて色を付けます。浸漬時間によって色の濃さが決まるため、希望の色を実現するために、卵をさまざまな時間溶液中に放置することができます。
パプリカ粉
挽いたパプリカも、イースターエッグに素敵で温かみのある色を与えるスパイスです。染料を作るには、ターメリックと同様に、大さじ数杯のパプリカ粉末を水と混ぜて沸騰させます。ピーマンは浸す量と時間に応じてオレンジ色から赤までの色合いに変化します。
シナモンパウダー
挽いたシナモンは、特に柔らかく温かみのある色を作成するために、イースターエッグの染色に最適な選択肢です。染料を準備するには、大さじ数杯の挽いたシナモンを水と混ぜて沸騰させます。次に、卵を溶液に浸し、希望の色が得られるまで染色します。
ハイビスカスの花
これらは強い色の天然の源であり、卵の染色にも使用できます。染料を作るには、いくつかの花を水で沸騰させ、溶液を冷ますだけです。次に、卵を溶液に浸し、希望の色になるまで染色します。
抹茶パウダー
鮮やかな緑色が特徴で、日本料理によく使われる食材です。この色は、卵に新鮮で鮮やかな色を作成するのに最適です。染料を作るには、大さじ数杯の粉末を水と混ぜて沸騰させるだけです。次に、卵を溶液に浸し、希望の色になるまで染色します。