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写真: エンバト

レシピ: アメリカンパンケーキ アップルソース添え

完璧な朝食のために

美味しくて健康的な朝食になるデザートです。以下に紹介するレシピのリンゴ入りパンケーキは、いつでも誰でも喜ばれる理想的なデザートです。

パンケーキ6枚分の材料:

  • 無糖アップルサイダー 3/4カップ
  • 卵 2個
  • アーモンドミルク(または他のミルク)1/4カップ
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • オートミール 1.5カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • シナモン 小さじ1
  • ナツメグ 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/4

準備:

すべての材料をブレンダーに入れ、完全に滑らかになるまで混ぜます。生地が厚すぎると感じる場合は、牛乳を大さじ数杯追加してください。フライパンに油を熱し、中火で少し膨らみ、端に気泡が出るまで2~3分揚げる。パンケーキを反対側に返し、きつね色になるまで焼きます。

リンゴドレッシングの材料:

  • さいの目に切ったリンゴ 3/4 カップ
  • バター 大さじ1
  • メープルシロップ 小さじ1
  • シナモン少々

角切りにしたリンゴ3/4カップ、バター大さじ1、メープルシロップ小さじ1、シナモン少々を鍋に加え、リンゴが柔らかくなるまで中火で煮ます。

パンケーキの上に注ぎ、お好みでクルミを加えて、お召し上がりください。

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