レシピ：シャキシャキのズッキーニスティック

手順

1. まず、オーブンを220℃に予熱します。
2. フライドポテトのフライドポテトを切るのと同じように、ズッキーニをスティック状に切ります。
3. 小麦粉、コーンスターチ、スパイスをボウルに入れて混ぜます。別のボウルに卵白を角が立つまで泡立てます。 3番目のボウルでパン粉とパルメザンチーズの混合物を準備します。
4. まずズッキーニスティックを小麦粉で巻き、次に卵白に浸し、最後にパン粉とパルメザンチーズで巻きます。
5. ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、その上に用意したスティックを並べます。 15分ほど休ませてください。
6. 次に、オーブンで18〜20分間焼きます。均等に焼き上がるように、焼いている間に一度裏返します。
7. ズッキーニスティックがカリカリになってきつね色になったら、オーブンから取り出します。
8. お好みのソースをつけてお召し上がりください。