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당신은 감자 튀김의 팬이지만 항상 식사 후 죄책감에 시달리고 있습니까? 나쁜 양심은 잊어버리세요. 맛있는 바삭한 호박 스틱을 즐기십시오.
바삭한 주키니 스틱의 레시피는 간단하고 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 그 결과 과도한 칼로리 섭취를 걱정하지 않고 먹을 수있는 놀랍도록 맛있는 튀긴 "감자"입니다.
비밀은 무엇입니까? 서양 호박! 이 혁신적인 재료를 사용하면 시각적으로 감자튀김과 비슷하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.
가장 큰 장점은 지방이 적고 튀기지 않고 굽기 때문에 몸매에 부담이 가지 않는다는 것입니다.
바삭한 애호박 스틱
재료
- 애호박 500g
- 밀가루 30g
- 옥수수 전분 1큰술
- 파마산 치즈 80g
- 계란 흰자 3개
- 빵가루 100g
- 소금 1티스푼
- 오레가노 반 티스푼
- 약간의 검은 후추
지침
- 먼저 오븐을 섭씨 220도로 예열합니다.
- 프렌치 프라이를 위해 감자 튀김을 자르는 방법과 유사하게 애호박을 막대기로 자릅니다.
- 밀가루, 옥수수 전분, 향신료를 그릇에 넣고 섞습니다. 다른 그릇에 달걀 흰자를 뻣뻣해질 때까지 휘젓습니다. 세 번째 볼에는 빵가루와 파마산 치즈를 섞어 준비합니다.
- 먼저 주키니 스틱을 밀가루에 굴린 다음 달걀 흰자에 담그고 마지막으로 빵가루와 파마산 치즈에 굴립니다.
- 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 준비된 스틱을 그 위에 놓습니다. 약 15분 동안 휴식을 취하십시오.
- 그런 다음 오븐에서 18-20분 동안 굽고, 굽는 동안 한 번 뒤집어 고르게 굽습니다.
- 애호박 스틱이 바삭하고 노릇노릇해지면 오븐에서 꺼냅니다.
- 원하는 소스와 함께 제공하십시오.
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