レシピ：すべての快楽主義者のためのヘーゼルナッツ入りチョコレートパイ

手順

1. ヘーゼルナッツを揚げて洗って冷ましてから、ミキサーに入れて刻みます。
2. 刻んだヘーゼルナッツに砂糖とココアパウダーを加え、溶かしたバターを混ぜてパイ型に流し込みます。
3. 生地を押し付けて180度で20分ほど焼きます。
4. この間にボウルに砂糖、小麦粉、塩、卵黄を入れてよく混ぜてクリームを作ります。
5. 弱火にかけ、牛乳を加えます。常にかき混ぜながら調理します。
6. クリームは沸騰させないでください。最初の泡が出てきたら火を弱め、さらに1分ほどかき混ぜてから置いておきます。
7. クリームにチョコレート、バター、バニラを加えます。クリームをラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも1時間保管します。
8. 焼き上げたヘーゼルナッツのベースを冷やしたチョコレートクリームで覆います。
9. その上にスイートクリームを加え、粉チョコレートを振りかけます。