すべてがすべての人にうまくいくわけではないため、ニューヨークを拠点とする栄養士のジェニファー・カセッタは、減量とは食事の量を減らすことだけであるという考えがいつなくなるのか疑問に思っています。
「これは、身体が必要とする量よりも多く食べる人にとっては当てはまりますが、常にそうであるとは限りません。」 と付け加えています。目標をできるだけ早く達成するために、アメリカの一流専門家たちは、私たちが従うべき正しいステップとは何かを説明してくれました。
まず、ダイエットをやめましょう。
はい、その通りです。健康の鍵は、自分の行動を観察することにあるのかもしれません。十分に動いているか、果物や野菜を十分に食べているかなどです。栄養士のエイミー・ゴリン氏は、減量の最良の方法の一つは、長く続けられる健康的な習慣を身につけることだとアドバイスし、次のように付け加えています。 「これは何かを達成するための最も簡単な方法です。毎日の習慣に運動を取り入れ、甘いものを避け、何を食べるかを意識してください。」
特定の食品を避けることは役に立たない
「ダイエット中の人は特定の食品を避ける傾向があり、それが強迫観念に変わることもありますが、このような行動はダイエットに役立ちません。」 栄養士のタラ・コリングウッド氏は、カロリーとバランスに重点を置くことを勧めています。カロリー摂取量を増やし、食べたいものを自分にご褒美として食べましょう。
時には自分へのご褒美
ときどき好きなものを食べないと、ある日、大好物の（不健康な）食べ物を食べ過ぎてしまう可能性が高くなる、とパーソナルトレーナーのクリスティン・ライジンガーは言う。 「今まで我慢していた食事は、実は目標達成への道のりを早めるきっかけになるんです。代謝が上がり、脂肪燃焼が促進されるだけでなく、カロリー制限に慣れてしまうのも防いでくれます。」
自分を大事にして下さい
ダイエットがうまくいかない場合はどうすればいいでしょうか？栄養士のカラ・ライドン氏は、多くの研究でダイエットを続けると体重増加につながることが示されているため、自分自身に集中する必要があると述べています。ライドン氏は、健康に気を配り、新しい健康的な習慣を身につけるために時間とエネルギーを費やすことを勧めています。
食べる量は重要です。
タラ・コリングウッドは、クライアントに対し、特定の食品を避けることにはほとんど意味がないと説いています。健康的な食品だけを食べても、適度に摂取しないと体重増加につながる可能性があるからです。自分にとって適切な量を知ることが、体に良い影響を与えます。そうすれば、体内に取り込んでいるカロリーを把握しやすくなります。
朝食にタンパク質を摂る
「私は朝に20～30グラムのタンパク質を摂取し、昼食まで満腹感を保ちます。」 コリンウッド氏はそう言います。研究によって、これは賢い戦略であることが確認されており、1日を30～39グラムのタンパク質で始める人は、1日あたり175カロリー少ない摂取カロリーになるそうです。
食事日記をつけましょう
この活動は1日に数分かかるかもしれませんが、食習慣に良い影響を与える可能性があります。自分の選択をより意識するようになるだけでなく、食べたものを定期的に記録することで、より賢明な決断を下せるようになります。ある調査では、回答者の一部が毎日食事日記をつけていた場合、つけていなかった人よりも多くの体重が減ったことが示されました。モバイルアプリを使うことも、ペンとノートを用意することもできます。自分に合った方法で試してみてください。
食後に歯を磨きましょう。
歯医者さんだけでなく、あなたの体も感謝してくれるでしょう。食後に歯を磨き、フロスを使うことで、脳に「今日はもう十分食べた」という信号が送られ、夜食への欲求を抑えることができます。
お皿に野菜をたっぷり入れましょう
野菜はカロリーが低いだけでなく、食物繊維と水分も豊富で、満腹感を得やすい食材です。そのため、コリングウッドさんはいつもお皿に野菜をたっぷりと盛っています。野菜をたっぷり摂ることで、適量を維持しやすく、他の食べ物の量も意識しやすくなるからです。
