朝食はとても大切な食事です。朝にしっかりと食事を摂ることは体重のコントロールに役立ち、タンパク質を摂取すると体の再生が促進され、筋肉の成長が促進されます。そこで以下では、優秀なパーソナルトレーナーが推奨する、タンパク質が豊富な朝食ベスト5をご紹介します。
種子、ナッツ、果物、繊維を食べると、筋肉の構築に必要なミネラル、ビタミン、栄養素が体に与えられます。さらに、このような朝食は昼食までエネルギーを満たします。筋肉はキッチンで作られると言われるのも頷けますが…。
レシピ：プロテインパンケーキ
原材料:
- プロテインパウダー 60g（お好みの味で）
- 大きな卵 2個
- ベーキングパウダー 小さじ1
- アーモンドミルクまたは普通のミルク 110ml
プロセス：
卵、卵白、ベーキングパウダーを混ぜます。液体状の混合物が形成されるまで、牛乳をゆっくりと加えます。鍋を中火で加熱します。低脂肪バターまたはココナッツオイルを加えて溶かします。パンケーキミックスをお玉一杯分ほどフライパンに注ぎます。中温で片面60～90秒ずつ焼きます。パンケーキをそのまま、または新鮮なフルーツ、ギリシャヨーグルト、蜂蜜と一緒にすぐにお召し上がりください。
レシピ：フルーティープロテインボウル
原材料:
- 牛乳 250ml
- オートミール 40g
- プロテインパウダー 30g
- フルーツはお好みで
プロセス：
鍋に牛乳とオートミールを入れて電子レンジで2分加熱します。電子レンジから取り出したら、3分ほど放置して少し冷めてからプロテインパウダーを加えて混ぜます。お好みのバナナスライス、イチゴ、フルーツなどを添えてお召し上がりください。
アクセサリーを付けた目の上の卵
原材料:
- ひよこ豆または豆 250g
- チェリートマト 200g
- ニンニク 1片
- スポンジ 100g
- 大きな卵 2個
- クミン 小さじ1/2
- 全粒粉パンのスライス
プロセス：
フライパンに油を熱し、にんにく、マッシュルーム、クミンを加えます。 2分間かき混ぜ、スライスしたトマトとひよこ豆または豆を別のボウルで炒めます。野菜を調理している間に、卵を目の前で揚げて、パン 1 ～ 2 枚の上に盛り付けます。
スイートピーナッツ
原材料:
- トースト 5枚
- ピーナッツバター
- お好みのジャム
プロセス：
トースターやフライパンでトーストを焼きます。温かいうちに少量のピーナッツバターを上に塗り、その上に小さじ1、2杯のジャムを置きます。
夏のスムージー
原材料:
- アーモンドミルク 250ml
- 冷凍マンゴー 60g
- バナナ1本
- 新鮮なほうれん草 一握り
- チアシード 大さじ1
- プロテインパウダー 20g
- 水 50ml
- ライム（オプション）
プロセス：
アーモンドミルク、マンゴー、バナナ、ほうれん草、種子をミキサーに入れて混ぜます。混合物が濃すぎる場合は水を加え、タンパク質を加えて再度混ぜます。新鮮な味を求める場合は、必要に応じてライムを少し加えることができます。
