Śniadanie to bardzo ważny posiłek. Dobry posiłek zjedzony rano pomaga kontrolować wagę ciała, a spożywanie białka przyspiesza regenerację organizmu i stymuluje wzrost mięśni. Dlatego poniżej przedstawiamy 5 najlepszych, bogatych w białko śniadań polecanych przez najlepszych trenerów personalnych.
Jedzenie nasion, orzechów, owoców i błonnika dostarczy organizmowi minerałów, witamin i składników odżywczych potrzebnych do budowy mięśni. Dodatkowo takie śniadanie napełni Cię energią aż do obiadu. Nie bez powodu mówi się, że mięśnie robi się w kuchni...
Przepis: naleśniki proteinowe
Składniki:
- 60 g białka w proszku (smak według uznania)
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 110 ml mleka migdałowego lub zwykłego
Proces:
Wymieszaj jajka, białka i proszek do pieczenia. Powoli dodawaj mleko, aż powstanie płynna mieszanka. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj niskotłuszczowe masło lub olej kokosowy i pozwól mu się stopić. Wlej około jednej dużej chochli mieszanki naleśnikowej na patelnię. Smaż przez 60 do 90 sekund z każdej strony w średniej temperaturze. Naleśniki podawaj od razu, same lub ze świeżymi owocami i jogurtem greckim i miodem.
Zdjęcie: Calum Lewis/UnsplashPrzepis: Owocowa miseczka proteinowa
Składniki:
- 250 ml mleka
- 40 g płatków owsianych
- 30 g białka w proszku
- owoce wedle uznania
Proces:
Wlej mleko i płatki owsiane do garnka i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty. Po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej pozostaw na 3 minuty, aby trochę ostygło i wymieszaj z odżywką białkową. Podawaj z plasterkami banana, truskawkami lub ulubionymi owocami.
Zdjęcie: Vicky Ng / UnsplashJajka na oku z dodatkami
Składniki:
- 250 g ciecierzycy lub fasoli
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 ząbek czosnku
- 100 g gąbek
- 2 duże jajka
- 1/2 łyżeczki kminku
- kromka chleba pełnoziarnistego
Proces:
Rozgrzej olej na patelni, następnie dodaj czosnek, pieczarki i kminek. Mieszaj przez dwie minuty, a następnie podsmaż pokrojone pomidory i ciecierzycę lub fasolę w innej misce. Podczas gdy warzywa się gotują, usmaż jajka na oko i podawaj na kromce lub dwóch chleba.
Zdjęcie: Deepansh Khurana/UnsplashSłodki orzech
Składniki:
- 5 tostów
- masło orzechowe
- dżem do wyboru
Proces:
Tosty podpiecz w tosterze lub na patelni. Rozłóż niewielką ilość masła orzechowego na wierzchu, gdy jest jeszcze ciepły, i połóż na nim łyżeczkę lub dwie dżemu.
Letnie smoothie
Składniki:
- 250 ml mleka migdałowego
- 60 g mrożonego mango
- 1 banan
- garść świeżego szpinaku
- 1 łyżka nasion chia
- 20 g białka w proszku
- 50 ml wody
- limonka (opcjonalnie)
Proces:
Umieść mleko migdałowe, mango, banana, szpinak i nasiona w blenderze i zmiksuj. Następnie dodaj wodę, jeśli mieszanina jest zbyt gęsta oraz białko i ponownie wymieszaj. Aby uzyskać świeży smak, w razie potrzeby można dodać trochę limonki.
Zdjęcie: Alina Karpenko / Unsplash
