衝撃的：キッチンにあるこのものはトイレよりも大きな細菌の温床です！掃除もしてるんですか？

一見すると、キッチンはきちんと整頓されているように見えますが、表面の下には多くのものが隠れている場合があります。最も頻繁に使用する場所では、細菌が抑制されずに増殖します。

キッチンは見た目ほど清潔ではない

定期的に食器を洗い、カウンターを拭き、清潔に保っているにもかかわらず、キッチンはあなたが思っているほど安全ではないかもしれません。

熱、湿気、食べ物の残骸は、細菌にとって理想的な条件を作り出します。目に見えないものは多くの問題を引き起こす可能性があります。したがって、最も頻繁に見落とされるオブジェクトや表面に注意を払うことが重要です。

食器洗いスポンジ ― 静かな脅威

毎日シンクの上を滑るスポンジには、便座よりも多くの細菌が含まれている可能性があります。湿った環境、食べ物の残り、熱が組み合わさって、微生物にとって最適な繁殖地が作られます。スポンジを1週間以上使用すると、使えなくなり、危険になることもあります。 7 日ごとに交換し、使用後はよくすすいで自然乾燥させてください。

スパイス瓶 – 誰も期待していない資源

調理中は、生の食材に触れた手でスパイス容器に触れることがよくあります。これにより、細菌がキャップに移り、数日間そこに残ります。これらの容器はほとんど洗浄されないため、常に汚染源となります。週に一度、消毒液または洗剤を入れた温水で拭くことをお勧めします。

まな板

同じまな板の上で食品を切ると、交差汚染の原因になります。生の肉を調理した後に、同じ木の上で野菜やパンを調理するのは特に危険です。表面の深い溝には、通常の清掃では除去できない微細なゴミが詰まっています。食品ごとに別々のまな板を使用し、使用後はよく洗って乾かしてください。

キッチンタオル – 湿った細菌の媒介物

手、テーブル、皿、シンクを拭く布には細菌が染み込んでいることが多いです。数日間続けて使用し、その間に洗わない場合は、汚れを広げるだけです。少なくとも週に2回は高温で洗ってください。掃除には使い捨てのペーパータオルを使うとさらに良いでしょう。

シンクと蛇口 – 隠れた汚れ落とし

シンクや蛇口は毎日、食べ残しや汚れた手、スポンジなどと接触します。容器を洗浄した後、水は流れ去りますが、微生物は残ります。縁、排水口、蛇口は、お湯と酢などの天然消毒剤で定期的に洗浄する必要があります。定期的に掃除をしないと、湿った隅は細菌の繁殖地になります。

冷蔵庫は冷たい環境だが、微生物にとっては温かい

冷蔵庫は冷えていても、汚染から安全というわけではありません。水滴、こぼれ、食品の包装は、細菌が増殖できる条件を作り出します。少なくとも 3 か月に 1 回は冷蔵庫を空にし、棚を取り外して洗浄し、完全に乾燥させてください。ハンドルとゴム製のシールにも特に注意してください。

清潔とは、単に光沢のある表面だけを意味するのではない

キッチンにおける最大の危険は目に見えないことが多く、日常の小さなものの中に隠れています。 科目。キッチンカウンターがどれだけピカピカでも、スポンジに細菌がいっぱい付いていたら意味がありません。