ウィーン・ベジタブル・オーケストラは、まさにその名前から想像できる通りのオーケストラです。野菜で作られた楽器を演奏するオーケストラです。演奏者はクラシック楽器ではなく、様々な野菜を使用します。ベジタブル・オーケストラの音色は驚くほど素晴らしく、コンサート後には野菜スープが振る舞われることもお伝えしましたか？
野菜
寒い日には、ビタミンたっぷりの温かいスープがぴったりです。今回はクリームではなくギリシャヨーグルトを加えたブロッコリーのクリームスープのレシピをご用意しました。うーん、試してみる価値はありますよ。
肉を食べる人がベジタリアンを自分たちと同じように扱ったらどうなるだろうかと思っていませんか?それから、この風刺ビデオを見てください。これは筋金入りのベジタリアンの心に刺さること間違いなしです。菜食主義者と肉食動物の戦いや、むしろ、菜食主義者と肉食動物との闘いは私たちによく知られています。ベジタリアンは肉を食べる人の行いを非難することを好み、彼らに罪悪感を感じさせようとします。今では役割が逆転しています。笑いは保証されています！ベジタリアンの皆さん、ちょっとした自己皮肉は問題ありません。
罪悪感なく食べられるケーキをご紹介します。一見普通のケーキのようですが、実はサラダなんです。「ベジデコサラダ」は、フードスタイリスト森安香美月さんが提案する新しい食のコンセプト、サラダケーキです。サラダの材料をボウルに流し込むのではなく、ケーキに仕上げます。これは、子どもたちに野菜好きになってもらうための工夫なのでしょうか？
生の野菜は調理されたものよりも良くて健康的であると信じられていますが、例外があり、それは定期的に食卓に並ぶ野菜に特に当てはまります。これらにより、調理することで栄養価が高まります。トマト、ほうれん草、ニンジン、ケール、マメ科植物は、調理した方がはるかに健康的な自然の果物の例です。
昔の多くの果物や野菜は今日のものとは異なっていたことをご存知ですか?私たちがそれらを「家畜化」する前、いくつかの品種は見た目がまったく異なっていました。バナナはかつてはまったく認識されませんでした。ナスやニンジンも。彼らの野生の姿を認識できますか?今と昔の野菜や果物を見てみましょう。
今、どの季節の果物や野菜を買うのが最適かわからないですか?料理のインスピレーションを探しているなら、タラ・オブレイディの『セブン スプーン: 毎日のお気に入りレシピ』が役立ちます。これらは彼が推奨する季節の食べ物であり、サツマイモを作るよりも興味深いものです。今月は買い物リストに書き留めておくと良いでしょう。
たとえば、私たちの祖母の時代には、バナナやオレンジはまだエキゾチックな果物でしたが、私たちの店や市場は、もはや地球の裏側で育つ果物や野菜なしでは想像できません。それにもかかわらず、私たちのところに来ていない標本がまだありますが、これらよりもさらにまれに、動物、体の一部、人の形を模倣した果物や野菜に遭遇します。レモンがバナナ、イチゴが蝶、リンゴがフクロウであるのを見たことがありますか?
春は断食、デトックス、そして軽い季節に向けて身体を整えるのに最適です。ここでは、私たちの仕事は 1 日断食によって促進されます。その後は、さらに体を軽くするために、新鮮な果物や野菜をたっぷりと含む、春の多様な食事をとるべきです。体を浄化し、野菜や果物のジュースで一日断食をして、呼吸を楽にしましょう。体は私たちに感謝するでしょう...
心地よく温かく、優しく寄り添うスプーンでおいしい料理が食べられる冬にぴったりです。温かいスープと温かいミネストローネの風味のハーモニーを、私たちの暖かい家の居心地の良いシェルターでいくつかの簡単な手順で思い起こさせましょう。
退屈なポテトチップスのことは忘れて、自家製のサクサクした絶品おやつを用意しましょう。ディップと一緒に、お気に入りのテレビシリーズを観ながら静かな夜を過ごすのに最適です。
サウナクラブ ブレザの健康的な食事のコンサルタントとして、私はメニューが最も美味しく季節の料理で構成されるように常に努めています。夏はもう終わったという事実にもかかわらず、私たちはまだ新鮮な季節の料理で食卓を明るくすることができます。秋は多くの人にとって大好きな季節であり、さまざまな色合い、暖かい気候、そしてとてもおいしい季節の食べ物に包まれます。