침대에서 일어나기도 힘든 날이 있는데, 그래도 건강한 아침 식사를 준비해야 한다는 생각이 부담스럽습니다. 특히 폭염 중에는 오븐이나 요리판을 켜는 것이 아마도 가장 하고 싶지 않은 일일 것입니다. 건강에도 좋을 수 있는 아침 식사를 위해 집에서 만든 조명을 준비하는 것은 어떨까요? 아침 기분을 좋게 만들어 줄 홈메이드 조명 레시피 4가지를 준비했습니다.
아침에 가볍게? 왜 안 돼. 그들은 여기에 있습니다 집에서 아침 식사 조명을 만드는 4가지 레시피, 당신의 하루를 밝게 해줄 것입니다.
그린 스무디 조명
성분:
- 우유 또는 다른 대체품 236ml
- 신선한 시금치 30g
- 파슬리 7g
- 바나나 1개
- 키위 2개
- 꿀 30ml
- 갈은 신선한 생강 1테이블스푼
준비:
우유, 시금치, 파슬리를 믹서기에 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다. 바나나, 키위 1개, 꿀, 생강을 추가합니다. 부드러워질 때까지 다시 섞고 필요한 경우 꿀을 추가합니다. 각 조명에 1~2개를 추가할 것이므로 키위를 껍질을 벗기고 자릅니다. 그린 스무디를 아이스크림 틀에 붓고 키위를 추가한 후 최소 6시간 동안 얼립니다.
커피 라이트
성분:
- 커피 2잔
- 코코넛 오일 1테이블스푼
준비:
블렌더에 커피를 붓고 코코넛 오일을 첨가합니다. 커피가 더 가볍고 크리미해질 때까지 저어주세요. 커피 틀에 붓고 밤새 얼립니다.
요구르트 파르페 조명
성분:
- 얇게 썬 딸기 3컵
- 설탕이나 꿀 ¼컵
- 플레인 그릭 요거트 1컵
- 우유 ¼~½컵
- 꿀 2~3테이블스푼
- 그래놀라 ¼컵
준비:
작은 냄비에 딸기와 설탕 또는 꿀을 넣고 가볍게 버무려 섞습니다. 딸기가 설탕에 부드러워질 때까지 최소 10분 동안 녹여 시럽 같은 상태가 되도록 놔두세요. 딸기와 설탕이 담긴 팬을 중간 정도 뜨거운 호브에 놓고 빠르게 가볍게 저어줍니다. 자주 저어주세요. 베리는 잼 같은 질감을 가져야 합니다(8~10분). 불을 끄고 혼합물을 실온으로 식힙니다. 이러한 열매는 냉장고에 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 중간 크기의 그릇에 요거트, 우유, 꿀 2테이블스푼을 섞습니다. 요구르트는 걸쭉하지만 여전히 묽은 느낌이어야 합니다. 필요한 경우 우유와 꿀을 더 첨가하여 맛을 보세요. 요거트 덩어리의 ¼을 그래놀라에 섞습니다. 이렇게 하면 조명 속에서 얼어붙는 데 도움이 됩니다. 작업대 조명에 사용할 모델 6개를 준비합니다. 각 틀의 바닥에 요거트 혼합물을 넉넉하게 붓습니다. 그래놀라 한 스푼을 넣고 딸기 한두 스푼을 추가합니다. 금형이 가득 찰 때까지 이 과정을 반복합니다. 틀에 약간을 뿌리고 필요한 경우 조명용 막대를 사용하여 층 사이의 기포를 제거합니다. 냉동실에 최소 6시간 동안 넣어두세요.
딸기우유와 시리얼을 곁들인 조명
성분:
- 중형 또는 대형 바나나 1개(또는 소형 2개)
- 그릭요거트 1컵
- 딸기우유 ½컵
- 건조 시리얼 ½컵
준비:
우유 1리터, 딸기 1kg, 바닐라 설탕 약간을 섞어 딸기우유를 만드세요. 딸기를 깨끗이 씻어서 헹구고 전기 믹서에 흔들어 주세요. 차가운 우유를 붓고 바닐라 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 음료에 거품이 생길 때까지 저어줍니다. 전기 믹서로 바나나를 으깨고 부드러운 퓌레가 형성될 때까지 섞습니다(약 1분). 계속 저으면서 요거트와 우유를 천천히 첨가하세요. 균일한 혼합물이 얻어질 때까지 혼합합니다. 시리얼을 추가하고 플레이크가 뭉개지지 않도록 손으로 섞습니다. 양초 틀에 붓고 최소 8시간 동안 얼립니다.
