온도가 상승하면 빵을 어떻게 보관할지에 대한 결정이 빵의 맛과 질감에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
빵
피아디나(Piadina)는 이탈리아 북부 에밀리아로마냐 지역에서 유래한 전통적인 이탈리아 플랫 케이크입니다. 밀가루, 물, 소금, 지방(보통 라드 또는 올리브 오일) 등 간단한 재료로 만듭니다. 반죽을 얇게 둥글게 말아서 테스토(testo)라는 철판에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
저희는 치즈와 마늘을 곁들인 페이스트리, 즉 저녁 간식이나 모임에 딱 맞는 마늘 매듭 레시피를 제공합니다.
오래된 빵을 포기하는 것은 아주 쉽습니다. 별말씀을요! 이 방법을 사용하면 오래된 빵을 다시 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다. 오래된 빵의 신선도를 회복하는 방법은 무엇입니까?
이탈리아의 인기 플랫브레드인 피아디나 로마뇰라는 이탈리아 로마냐 지역에서 탄생한 심플하면서도 맛있는 요리입니다. 신선한 치즈부터 야채, 프로슈토까지 다양한 속재료와 잘 어울리는 인기 길거리 음식입니다. Piadina는 간단한 점심이나 저녁 식사에 적합하며 준비가 매우 간단하여 주방 초보자도 쉽게 다룰 수 있습니다. 이 정통 이탈리아 별미를 준비하는 방법을 배우고 이탈리아의 맛으로 사랑하는 사람을 놀라게 하세요.
마늘 토스트를 만들어 본 적이 있습니까? 크러스트가 바삭하고 속이 부드러운 이 맛있는 요리는 점심 또는 저녁 식사에 더할 나위 없이 좋습니다.
간단하고 육즙이 많고 맛있고 향긋한 빵. 아침에 뭘 먹어야 할지 모르겠거나 아침 식사할 시간이 없다면 사과와 계피를 곁들인 빵이 제격입니다.
예를 들어, 샌드위치를 만들기 시작했는데 빵이 건조하다는 것을 깨닫는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 간단한 요령으로 며칠이 지나도 신선함을 유지할 수 있습니다.