야외 요리 모임 시즌은 4월 14일과 15일 토요일과 일요일에 열리는 2018 맥주 및 버거 페스트(Beer & Burger Fest 2018)로 더욱 밝아질 것입니다. 육즙이 풍부한 요리 조합의 감정가들은 이틀 동안 류블랴나의 Pogačarjev trg를 장악하고 슬로베니아의 새로운 것을 탐구할 것입니다. 양조 추세가 가리키는 크래프트 양조장과 셰프가 고기, 해산물 및 야채 본질을 버거의 에센스로 보완할 맛있는 아이디어를 제시합니다.
요리 행사
가장 매운 생각이 이리저리 뛰어다니는 동안 달콤한 즐거움이 입안에서 천천히 녹는 것을 상상해 보세요. 2018년 국제 칠리 & 초콜릿 페스티벌에서 여러분의 꿈이 실현될 수 있습니다. 슬로베니아 및 해외에서 35명 이상의 다양한 칠리 및 초콜릿 창작자들이 이곳을 찾아옵니다.
가장 큰 초콜릿 이벤트인 초콜릿 페스티벌 2018에 오셔서 다양한 색상의 초콜릿을 맛보세요. 이 행사는 Radovljica에서 4월 20일부터 22일까지 진행됩니다.
3월 23일 금요일, 류블랴나의 Pogačarjev trg에서 열리는 오프닝 이벤트와 함께 Odprta kuhna는 여섯 번째 시즌에 돌입하게 됩니다. 시즌이 없다면 우리는 더 이상 이 도시의 금요일을 상상할 수 없습니다. 올해 인기 있는 요리 시장은 점점 늘어나고 있는 국내외 로고의 미식가들을 기록적인 제품으로 제공할 것이며, 이는 15개 이상의 새로운 제공업체에 의해 더욱 풍성해질 것입니다.
스파클링 와인을 좋아하는 사람들은 올해에도 돈의 가치를 얻을 것입니다. 5번째 스파클링 와인 살롱이 2월 16일 유니언 그랜드 호텔에 오픈합니다. 이곳에서 와인에 대해 배우고 시음할 수 있습니다.
Medot 증류소는 올해 Gourmet Cup Ljubljana 행사에도 참가했습니다. 이 행사는 이 지역에서 가장 중요한 요리 행사로 점점 더 자리매김하고 있습니다. 크르바베츠(Krvavec)에서 풍성한 요리가 담긴 주말 프로그램으로 시작하여 류블랴나 성에서 월요일 전문 컨퍼런스로 이어졌고, TOP 셰프들과 함께하는 특별한 체험 만찬(체험 만찬)으로 마무리되었으며, 마지막 날에는 아우디 포칼 미식가 스키 컵이 이어졌습니다.
올해 마티니를 위해 와인과 기타 마티니 별미를 맛보게 될 곳을 이미 생각해 보셨나요? 2017년 성 마틴의 날에 갈 수 있는 몇 가지 제안을 준비했습니다.
류블랴나는 11월 미식의 수도가 될 것입니다. 마스터 셰프와 와인메이커가 함께하는 11월 미식가 류블랴나 축제는 한 달 내내 흥미로운 요리 이벤트를 선보일 예정이며, 클라이막스는 Dunajska cesta의 디자인 도시에서 열리는 마지막 이벤트가 될 것입니다. 좋은 음식.
2017년 마리보르 마틴의 날은 2017년 11월 11일 토요일 오전 11시 11분에 시작됩니다. Trg Leona Štruklje에서 우리는 Rudi Kraner와 함께 Gadov, czukov, AFS Students 및 소규모 브라스 밴드 Neuvirtovi Štajerci의 음악을 감상할 것입니다. 물론 이번 행사의 주요 초점은 와인 시음 프로그램이 될 것입니다. 환영!
10월 13일부터 22일까지 97개 참여 레스토랑의 최고 슬로베니아 셰프가 17유로의 고정 가격에 신선한 현지 가을 풍미가 가득한 특별 메뉴로 다시 한 번 손님들을 요리 모험으로 안내할 것입니다. 안녕하세요, 레스토랑 위크입니다!
9월 29일 금요일과 9월 30일 토요일에 마리보르에서는 독일, 오스트리아, 헝가리, 크로아티아, 세르비아, 슬로베니아에서 온 30명의 양조업자가 참가하는 소규모 양조장의 대규모 축제인 마크로 맥주 축제(Makro Beer Fest 2017)라는 네 번째 전통 소규모 양조 축제가 개최됩니다. . 방문객들은 약 100가지 종류의 맥주, 다양한 스타일의 "페일 에일", "인디언 페일 에일", "포터", "스타우트" 및 점점 인기를 얻고 있는 "사워" 및 "고세" 중에서 선택할 수 있습니다.
올해도 9월 16일부터 10월 3일 사이에 바이에른 수도에 맥주가 흘러나올 예정입니다. 옥토버페스트 2017은 연속 184번째가 될 예정이지만 재미, 프레스트, 소시지, 그리고 물론 무성한 분열이 부족하지 않았습니다.