우리가 집에 가져오는 딸기는 얼마나 깨끗한가요? 그들이 가지고 다니는 농약의 흔적이 무엇인지 궁금한 적이 있습니까?
딸기는 전 세계적으로 가장 인기 있는 과일 중 하나이며, 단 맛 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 많은 이점에도 불구하고 딸기에는 종종 부담이 가해집니다. 살충제, 생산 중에 사용됩니다.
세 가지 간단한 재료를 사용하여 할 수 있는 방법 – 베이킹 소다, 소금, 식초 – 딸기의 농약을 효과적으로 제거합니다.
농약을 제거하는 것이 왜 중요한가요?
살충제는 농업에서 해충과 질병을 퇴치하는 데 사용되지만, 과일과 채소에 남아 있는 농약의 잔류물은 건강 위험.
딸기 농약 세척제: 베이킹 소다, 소금, 식초
이들 성분 각각은 베리 표면에서 살충제 및 기타 불순물을 제거하는 데 도움이 되는 특정 특성을 가지고 있습니다.
소다의 중탄산염
베이킹 소다는 과일 표면의 먼지와 살충제를 효과적으로 제거하는 순한 연마제 및 알칼리성 물질입니다. 알칼리성 특성은 농약 잔류물에 흔히 존재하는 산을 중화하는 데 도움이 되어 제거가 더 쉬워집니다.
소금
소금은 딸기에서 잘 지워지지 않는 잔해물을 제거하는 데 도움이 되는 순한 연마제 역할을 합니다. 소금 결정을 사용하여 베리 표면을 부드럽게 문지르면 청소 효과가 높아집니다.
식초
식초, 특히 사과식초는 항균 및 소독 특성으로 잘 알려져 있습니다. 식초의 산은 열매 표면의 왁스층과 지방층을 분해하여 살충제를 더 쉽게 제거할 수 있습니다.
청소과정
베이킹 소다, 소금, 식초를 사용하여 딸기를 청소하는 방법은 간단합니다.
1. 용액 준비: 베이킹 소다 1테이블스푼, 소금 1테이블스푼, 백식초 또는 사과식초 1컵을 물 4컵에 섞습니다. 베이킹 소다와 소금이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
2. 딸기 담그기: 준비된 용액에 딸기를 담그고 약 15분 동안 담가둡니다. 이 용액은 열매에서 살충제를 분해하고 제거하는 데 도움이 됩니다.
3. 철저한 헹굼: 담근 후 딸기를 흐르는 물에 완전히 헹구어 잔류 용액과 용해된 농약을 모두 제거합니다.
4. 건조: 깨끗한 티 타월로 베리를 부드럽게 닦아내거나 자연 건조시킵니다.
