달콤한 허니 라벤더와 금색 막대사탕을 만드는 방법은 매우 복잡하게 들립니다. 딱딱한 사탕을 만들어 본 적이 있다면 생각만큼 간단하지 않다는 것을 아실 것입니다. 아름답게 디자인된 사탕과 막대사탕을 만들려면 고온과 빠른 손이 필요합니다. 이때 뜨거운 시럽을 베이킹 페이퍼에 부어 원하는 모양으로 굳혀야 합니다. 하지만 라벤더와 금박으로 꿀 막대사탕을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 놀라게 될 것입니다. 이 꿀 막대사탕은 귀여운 모습과 놀라운 맛을 자랑합니다. 당신이 좋아할 막대사탕 레시피는 다음과 같습니다…
디저트 레시피에 대해 들어본 적이 있나요? 라벤더와 금이 들어간 꿀 막대사탕? 우리는 가장 간단하지만 어린이뿐만 아니라 아이들도 좋아할 꿀 막대 사탕을 준비하는 데 더 나쁜 요리법 중 하나를 제시합니다. 기본적으로 부드러운 편이라서 막대기에 카라멜, 꿀사탕을 만들 때 걱정할 것이 거의 없습니다. 적절한 온도에서 즉시 액체 혼합물을 금형에 붓기만 하면 괜찮을 것입니다. 레시피에는 꿀 막대사탕에 라벤더와 금박용 종이 조각까지 넣으라고 나와 있지만, 향신료를 고를 때 마음의 소리에 귀를 기울이고, 시럽이 약간 식었을 때 마지막에 갈아주세요.
라벤더와 금을 곁들인 달콤한 꿀 막대사탕 레시피
라벤더와 금이 들어간 달콤한 꿀 막대사탕 재료:
- 설탕 2컵
- 꿀 2/3컵
- 요리용 라벤더 가루 1티스푼
- 금박을 위한 나뭇잎(선택사항)
- 롤리팝 스틱
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라벤더와 금박으로 달콤한 꿀 막대 사탕을 만드는 방법
베이킹 페이퍼로 카운터를 덮으세요. 냄비에 설탕, 꿀, 라벤더, 물 ¼컵을 섞습니다. 새우 안에 사탕 온도계를 넣고 끓을 때까지 가열합니다. 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 결정이 형성되는 것을 방지하기 위해 브러시로 새우 옆면의 모든 흔적을 씻으십시오. 온도계의 온도가 154도에 도달할 때까지 5~7분 동안 요리합니다. 막대사탕이 하나의 큰 덩어리가 되는 것을 원하지 않기 때문에 시럽을 베이킹 페이퍼에 빠르게 붓고 그 사이에 몇 센티미터의 공간을 두고 작은 원을 만듭니다. 막대사탕 막대를 원 안에 놓고 막대사탕에 원하는 토핑을 뿌립니다. 막대사탕을 완전히 굳힌 후 베이킹 페이퍼에서 떼어내고 왁스 종이로 포장합니다.
