3월 24일, 우리나라에서 가장 맛있는 봄의 전령사 오픈키친이 다섯 번째 시즌을 맞이합니다. 모든 것은 류블랴나의 Pogačarjev trg에서 시작될 것이며 Open Kitchen 2017은 올해 슬로베니아의 다른 도시에서도 개최될 예정입니다.
요리
이것은 브라우니 형태의 바나나 빵 요리법입니다. 바나나 빵 브라우니는 금세 당신을 기쁘게 할 것입니다.
버섯의 천연 맛과 질감을 보존하기 위해 버섯을 적절하게 세척하는 방법이 궁금하십니까? 물로 씻는 것이 정말 필요한가요, 아니면 더 나은 방법이 있나요?
소믈리에(Sommelier)는 와인과 관련된 직업이다. 물 소믈리에도 있다는 사실 알고 계셨나요?! 그리고 이 의문의 전문가는 무엇을 하는가? 와인 소믈리에가 그러하듯이요. 레스토랑에서 그는 손님에게 어떤 종류의 물이 어떤 요리와 어울리는지 조언합니다. 그러나 모든 물은 동일합니다. 사실, 와인과 마찬가지로 생수도 서로 상당히 다르며, 미국의 유일한 워터 소믈리에인 마틴 리스(Martin Riese)가 이에 대해 더 자세히 알려드릴 수 있습니다.
아름답게 장식된 류블랴나를 다른 방식으로 경험하고 싶으신가요? 그런 다음 셰프 Igor Jagodic과 Iztok Ilišnik이 여러분을 보살피고 정성껏 대접할 새해 전야 보트를 타고 요리 모험을 떠나보세요.
2016년 리우 하계 올림픽을 기념하여 매우 인기 있는 브라질 요리 레시피를 찾아냈습니다. Pão de Queijo 또는 브라질 치즈 빵은 맛있고 빠르게 준비할 수 있는 맛있는 스낵으로 "작은" 화면에서 방송 대회에 적합합니다.
Simčič 가족의 와인 전통은 1812년으로 거슬러 올라갑니다. Medot 하우스의 설립자인 Miro Simčič는 그의 부유한 삶 동안 전체 지역 발전의 원동력이었습니다. 수년 동안 그는 Goriška brda Cooperative Winery의 책임자였으며 그의 지도력 아래 진정한 일반 부흥을 경험했습니다. 지역과 국민의 안녕을 위한 미로의 노력과 전문 지식은 그의 아들 이고르와 손자 시몬이 오늘날까지 이어가고 있는 소중한 유산입니다. 우리는 Simon과 Medot 스파클링 와인과 향후 계획에 대해 이야기했습니다.
보드를 씻어도 눈에 띄게 더러워졌습니다. 다시 아름답고 깨끗하게 만들려면 어떻게 해야 할까요?
돌 과일 시즌이 왔습니다. 더운 날 손님에게 감동을 줄 간단하고 빠른 디저트를 좋아하지 않는 사람. 바닐라 아이스크림과 꿀 발사믹 이슬비를 곁들인 구운 복숭아는 항상 손에 넣을 수 있는 레시피입니다.
지속 가능하거나 보다 친환경적인 포장이 세계적인 추세가 되었습니다. 환경에 가능한 한 적은 영향을 미치는 포장재를 만들기 위해 노력하는 회사 중 하나는 곧 물병을 대체할 수 있는 식용 및 분해 가능한 Ooho 물볼을 생산한 British Skipping Rocks Lab입니다.
팬케이크는 맛있고 간단한 요리인데 안좋아하는 사람이 없죠! 이 요리를 가을에 조금 적응시키기 위해 이번에는 호박과 계피를 추가하겠습니다!