팬케이크는 맛있고 간단한 요리인데 안좋아하는 사람이 없죠! 이 요리를 가을에 조금 적응시키기 위해 이번에는 호박과 계피를 추가하겠습니다!
Edinstvena sestava teh palačink – buča in cimet – bo poskrbela, da bodo te palačinke ne samo okusne, ampak tudi zdrave. Medtem ko je buča polna vlaknin in beta karotena, je cimet bogat z vitamini B6, K in E ter minerali, kot so magnezij, kalij, cink in baker.
성분
- 밀가루 300g
- 2 žlički peclinega praška
- 2 žlički cimeta
- 1/2 čajne žličke muškatnega oreška
- 1/4 čajne žličke mletega suhega ingverja
- 소금 1/2티스푼
- 100 g pečene buče
- 우유 400ml
- 계란 2개
- 소금
- 메이플 시럽
- orehi (pekan ali navadni)
준비
V posodi zmešajte 200 ml mleka, jajca in pire iz pečene buče. V ločeni posodi zmešajte moko, pecilni prašek, cimet, muškatni orešek, ingver in sol. Mešanici iz buč počasi dodajate suhe sestavine in hkrati vlivajte preostanek mleka, dokler ne dobite goste mešanice za palačinke. Palačinke pečite na segretem in naoljenem pekaču. Ko se na površin palačinke naredijo mehurčki, je čas, da jo obrnete. Plačinko nato pečemo še približno pol minute oziroma toliko časa, da dobi zlatorjavo barvo. Palačinke postrezite s sesekljanimi pekani ali orehi in prelijte z javorjevim sirupom.
