단 20분 만에 만드는 초간단 점심 레시피입니다.
빠른 아이디어를 찾고 있습니다. 점심? 여기 새우가 들어있어요 새콤달콤한 소스, 필요한 것은 밥과 함께 먹는 것뿐입니다. 새콤달콤한 소스는 다양한 중국 요리의 기본이 되며 다양한 음식과 결합할 수 있으며, 그 강렬한 맛이 밥과 아름답게 조화를 이룹니다.
새콤달콤한 소스를 곁들인 새우
재료
- 깨끗이 씻은 새우 300g
- 옥수수 전분 40g
- 간장 2테이블스푼
- 튀김용 식물성 기름
- 봄 양파
- 맥아식초 100ml
- 홍고추 2개
- 마늘 2쪽
- 간장 2테이블스푼
- 케첩 2테이블스푼
- 양파
- 흰 설탕 한 스푼
- 신선한 생강 한 조각
지침
- 깨끗이 손질한 새우를 깨끗한 그릇에 담고 간장 2큰술을 넣어 섞어줍니다. 옥수수 전분을 뿌린다.
- 냄비에 해바라기유를 넣고 온도가 170C로 올라가면 새우를 볶습니다.
- 새우를 약 2분 동안 또는 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 흡수성 종이 위의 냄비에서 꺼내십시오.
- 냄비에서 기름 한 스푼만 남기고 모두 조심스럽게 부어주세요. 남은 기름에 양파와 후추를 살짝 볶은 다음 거의 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 간 생강과 마늘을 넣고 30분 더 함께 볶습니다.
- 설탕과 맥아 식초를 첨가하십시오. 약 2분 동안 모든 것을 요리하세요.
- 간장과 케첩을 넣고 저어주세요.
- 튀긴 새우를 냄비에 다시 넣고 소스와 잘 섞으세요.
- 약간 잘게 썬 파와 밥을 곁들여 드세요.
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