전통은 Berchtesgaden에서 먼지 투성이가 아닙니다. 그곳에서 자수 디테일이 있는 가죽 바지, 엄선된 증류주와 진 및 기타 여러 현지 제품을 찾을 수 있습니다. 바이에른 북부 지역의 젊은 생산자들은 전통적인 장인 정신을 높이 평가하고 현대적이고 개인적인 감각을 부여합니다.
태너 엥겔베르트 주니어 그리고 마이클 아이그너 가족 사업에 대한 아버지의 비전을 이어가는 동시에 새로운 지속 가능한 개념을 개발했습니다. Angelika Scheid는 시아버지로부터 증류소 자격증을 물려받았고 빠르게 증류주 소믈리에로 훈련받았습니다. 제과업자 Verena Maier는 Guads von Do 브랜드로 오래된 조리법에 따라 만든 농장 별미를 제공하기 시작했습니다.
지속 가능한 민족 의상
구시가지 중심부에 베르히테스가덴 전통 의상을 판매하는 작업장과 상점이 있습니다 레더호젠 아이그너. 아버지 Engelbert가 설립했으며 형제 Engelbert Jr.가 인수했습니다. 그리고 마이클 아이그너. 그들의 전통 의상은 부분적으로 19세기의 패턴과 자수를 사용하여 전통적인 방식으로 만들어지며, 이 북부 바이에른 가족 기업의 2세대 보유자들은 이제 지속 가능성을 향한 중요한 발걸음을 내디뎠습니다. Aigner 형제는 공급업체와의 계약에 제품의 모든 자재가 유럽산이어야 한다는 조항이 있습니다. 사슴 가죽은 독일과 오스트리아에서만 생산되며 나무껍질과 목재로 염색됩니다. 오염물질이 없는 천연재료와 접착제만을 사용합니다. "소비자는 자신의 쇼핑 행동에 맞춰 제안을 공동으로 형성할 수 있습니다." 태너 Engelbert Aigner Jr.가 지적합니다. 그러나 동시에 그는 다음과 같이 설교하고 싶지 않습니다. "가장 중요한 것은 고객이 우리 옷을 입었을 때 기분이 좋다는 것입니다."
고귀한 드롭과 일류 진
안젤리카 샤이드 Bischofswiesen에 있는 그녀의 집 옆에 작은 증류소를 세웠습니다.@asdestillerie). 간호사는 시아버지로부터 증류소 면허증을 물려받았는데, 그녀는 몇 년 전에 시아버지의 어깨 너머로 그를 보살피도록 허락받았습니다. 그녀는 전통을 이어가기로 결심하고 증류주 소믈리에로서 훈련을 받았습니다. 과일이 완전히 자랐습니다. 자연모드와 수동 처리됨. 새들이 먹지 않는 한 현지 체리, 배, 사과, 자두 및 딸기를 사용하여 그녀의 손으로 최고의 브랜디를 만듭니다. Angelika Scheid는 실험을 좋아하기 때문에 제안도 했습니다. 진, 다양한 과일 리큐어 및 증류주 양조장의 진한 아이스복 맥주에서 호프브로이하우스 베르히테스가덴. 방문객을 위한 시음회는 화요일과 금요일 오후에 열리며 원할 경우 개인 시음회도 조직될 수 있습니다.
지역 별미
숙련된 제빵사와 제과업자의 열정 베레나 마이어 그 농산물이다. 브랜드 아래 구아드 폰 도 제안 항아리에 절인 크림 치즈, 카망베르, 굴라시, 쇠고기 수프 – 모든 것은 오래된 조리법에 따라 만들어집니다. 그녀의 숙모와 그녀의 파트너는 모두 국제적인 경험을 가진 최고의 요리사이며 그녀의 요리를 돕습니다. 젊은 농부는 가능한 한 자신이 생산하는 제품의 재료를 직접 생산하고 싶어합니다. 그래서 그녀는 소, 송아지, 닭을 키우며, 곧 넓은 텃밭도 갖게 될 것입니다. Guads von Do 제품은 마을의 Hölzl 정육점에서 정기적으로 구입할 수 있습니다. Schönau am Königssee, Ramsau 산악 마을에 있는 Gütling 식료품점과 Salzberg 근처 Maurerlehn에 있는 그녀의 농장에서 직접 만나보세요. 이 지역의 다른 소규모 농부와 장인을 지원하기 위해 Verena Maier는 Elisabeth Moderegger, Johanna Speigner 및 Theresa Streibl과 함께 다른 제품도 선보이고 판매합니다. 매달 첫째주 금요일에는 광장에서 열리는 주간장에서 그녀의 이동부스에 들러볼 수 있다. 베르히테스가덴의 Weihnachtsschützenplatz.
와츠만 왕의 알파인 왕국 발견
고산지대, 때묻지 않은 자연, 그림같은 마을, 오래된 풍습과 최고의 문화 - 베르히테스가덴 독일에서 가장 인상적인 산악 지역 중 하나로 독특하고 눈에 띄는 풍경으로 방문객에게 깊은 인상을 남깁니다. 왕의 호수(Königssee) 수정처럼 맑은 물과 독일 유일의 고산 국립공원 사이로 피요르드처럼 굽이굽이 흘러갑니다. ~에 세인트 반도 바르톨로마, 빨간 구근 돔이 있는 바로크 양식의 순례 교회가 서 있는 곳에서 유명한 메아리를 들을 수 있습니다. 그곳에서 산 독수리, 사슴, 마못을 만날 수도 있고, 산기슭과 경사면에 방해받지 않고 살아가는 다양한 식물 종을 발견할 수도 있습니다. 와츠만 (2713m), 베르히테스가덴 알프스의 왕.
V 베르히테스가덴 손님들은 왕궁, 웅장한 구시가지 주택, 매력적인 상점과 여관을 지나 산책하거나 지하 광산을 방문할 수 있습니다. 켈슈타인(Kehlstein) 산에 있는 독수리 둥지인 켈슈타인하우스(Kehlsteinhaus)는 가파른 산벽의 독특한 전망을 제공합니다.
등산에 영감을 받은 더 많은 방문객을 위해 멋진 봉우리에 오르거나 오를 수도 있습니다. Watzmann, Untersberg 및 Reiteralm. 모든 난이도의 광범위한 하이킹 및 등반 루트가 여러분의 방문을 기다리고 있습니다. 여름 방목을 마치고 돌아오는 가축들의 모습도 장관입니다. 독일의 어느 곳에서도 이 관습이 여기만큼 타당성이 있는 곳은 거의 없습니다. 특히 교회 휴일과 계절 축제 기간 동안에는 여전히 살아 있는 수백 년 된 전통을 목격할 수 있습니다.
하루가 눈에 띄게 짧아진 지금, 더욱 감사하게 생각합니다. 화창한 순간과 마른 풀 냄새. 동시에, 당신이 뒤에서 힘든 등반을 하고 있는지, 아니면 수정처럼 맑은 산 호수 표면에 비친 높은 봉우리의 반사를 감상하고 있는지는 중요하지 않습니다. 이제 곧 다가올 춥고 때로는 어두운 날들을 위해 힘을 모아야 할 때입니다. V 베르히테스가덴 인디언 여름의 마지막 숨결을 훌륭하게 보내고 추운 겨울날을 위해 배터리를 재충전할 수 있습니다.
Zweckverband Bergerlebnis Berchtesgaden
