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놀라운 칼날과 더욱 뛰어난 외관을 갖춘 일본 최고의 주방칼

일본은 과잉의 땅이다. 그 주민들은 매우 유능한 사람들로 간주됩니다. 풍부한 기술을 보유하고 있어 세계 최고의 칼 제조업체이기도 합니다.

아시아 섬나라는 무엇보다도 유명합니다. 고품질 주방 용품. 모든 훌륭한 요리사는 자신의 작업에 효율적인 칼이 필요하다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 스토브 앞에서 편안함을 느낀다면 그 중 하나를 시도해 보는 것이 좋습니다. 일본 장인이 만든 칼 10개.

교세라 고급 세라믹 셰프 나이프

교세라 어드밴스드 세라믹 셰프 나이프.
교세라 어드밴스드 세라믹 셰프 나이프.

가벼운 무게와 녹 방지 기능을 자랑하는 블랙 세라믹 칼날은 자주 갈 필요가 없습니다. 칼의 손잡이는 파카(Pakka) 나무로 만들어졌습니다.

kyoceraadvancedceramics.com

요시히로 아오코 패티 셰프 나이프

아오코 요시히로 셰프 나이프.
아오코 요시히로 셰프 나이프.

Pakka 나무는 평생 보증을 자랑하는 이 칼의 손잡이도 장식합니다. 강철 칼날은 날카로운 절단을 보장합니다.

echefknife.com

마사히로 14904 MVH 셰프 나이프

마사히로 14904 MVH 셰프 나이프.
마사히로 14904 MVH 셰프 나이프.

Masahiro 14904 MVH 칼은 견고하고 안정적인 구조로 요리사에게 깊은 인상을 남깁니다. 비대칭 모서리가 있는 블레이드는 MBS-26 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.

naifuji.com

미야비 장인 SG2 셰프의 칼

Miyabi Artisan SG2 셰프 나이프.
Miyabi Artisan SG2 셰프 나이프.

미야비 칼은 보기에만 흥미로운 것이 아닙니다. 나무 손잡이, 반짝이는 강철 칼날, 인체공학적 디자인 덕분에 가장 까다로운 작업도 수행할 수 있습니다.

zwillingonline.com

미야비 미즈 SG2 셰프의 칼

미야비 미즈 SG2 셰프 나이프.
미야비 미즈 SG2 셰프 나이프.

미야비는 검은색을 선호하는 사람들을 잊지 않았습니다. 칼의 손잡이는 프리미엄 미카르타 라미네이트로 제작되었으며, 절단은 SG2 스틸이 담당합니다.

surlatable.com

ZDP-189 BUNKA 블랙 셰프 나이프

ZDP-189 Bunka 블랙 셰프 나이프.
ZDP-189 Bunka 블랙 셰프 나이프.

ZDP-189 부엌칼은 수년간의 개선 끝에 최종 형태를 갖추게 되었습니다. 이번에 Sharp Edge는 ZDP-189 강철과 함께 호두나무를 사용했습니다.

Sharpedgeshop.com

SHUN HIRO SG2 셰프의 칼

슌 히로 SG2 셰프 나이프.
슌 히로 SG2 셰프 나이프.

Shun에서는 Hiro SG2 모델에 최대 32겹의 고품질 다마스커스 강철을 장착하기로 결정했습니다. Pakka 나무로 만든 검은색과 빨간색 손잡이를 잊어서는 안 됩니다.

cutleryandmore.com

히노키 S1 규토 셰프의 칼

히노키 S1 규토 셰프 나이프.
히노키 S1 규토 셰프 나이프.

Hinoki S1 Gyuto 칼은 확실히 이 목록에서 가장 아름다운 칼이라는 칭호를 받을 자격이 있습니다. White Steel #1 탄소강으로 제작된 블레이드는 인체공학적 핸들로 완벽하게 보완됩니다. 후자는 호두와 참나무로 생산됩니다.

히노키샵

고린 긴산코 키리츠케

고린 긴산코 키리츠케.
고린 긴산코 키리츠케.

이 칼의 모양에 속지 마십시오. 가치가 높은 긴산코 탄소강으로 만든 칼날이 달린 도구는 일본 요리사들 사이에서 매우 인기가 높습니다.

korin.com

토기하루 AO-KO 스미나가시 호가스미 야나기

토기하루 아오코 스미니가시 호가스미 야나기.
토기하루 아오코 스미니가시 호가스미 야나기.

고급 청지강판으로 제작된 길고 얇은 칼날은 어쩐지 검을 닮았다. 이것만으로도 이 칼은 어떤 도전에도 맞설 준비가 되어 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.

korin.com

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