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커드 담요와 쉬브니를 곁들인 엔젤 폴렌타

4인분 재료: 폴렌타 40dkg, 코티지 치즈 20dkg, 사워 크림 2테이블스푼, 올리브 오일 한 스푼, 소금과 후추 한 꼬집. 코티지 치즈와 사워크림...

4인분 재료:

폴렌타 40dkg
코티지 치즈 20dkg
사워 크림 2테이블스푼
올리브 오일 한 숟가락,
소금과 후추 약간

준비:

익힌 폴렌타를 식힌 후 얇게 썰어주세요
유리잔으로 공 모양으로 만들어 보세요.
올리브유에 볶습니다. 두부와 신맛
크림에 소금과 후추를 뿌린 뒤 혼합물 위에 붓습니다
폴렌타 위에. 모든 것을 뿌린다
갓 다진 쪽파.

셰프: Furlan만

코티지 치즈 담요와 엔젤 폴렌타 레시피
엔젤레스토랑에서 부추를 준비했어요 -
카발 그룹.

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