이제 주방에서 허니 진저브레드, 계피 스타, 호두 크루아상, 코코넛 키스 및 행복한 모임과 축제 과자를 즐길 시간임을 상기시켜주는 기타 축제 음식 냄새가 날 시간입니다.
우리는 사랑하는 사람들과 함께 즐거운 휴일을 보내기에 완벽한 간단한 요리법 5가지를 준비했습니다.
1. 크리스마스 별
성분:
- 흰 밀가루 400g
- 베이킹 파우더
- 시나몬
- 버터 200g
- 흑설탕 180g
- 계란 노른자 3개
- 사워크림 2큰술
준비: 모든 재료를 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 반죽을 잘 반죽한 후, 펴서 쿠키 틀을 사용해 아름다운 별모양을 만듭니다. 200도에서 약 10분 정도 굽거나 향기로운 사탕이 아름다운 색깔이 될 때까지 굽습니다.
2. 허니 진저브레드
성분:
- 마가린 150g
- 계란 2개
- 흰 밀가루 500g
- 코코아 1테이블스푼
- 꿀 150g
- 베이킹 파우더
- 바닐라 설탕
- 시나몬
- 생강
- 정향
준비: 마가린과 설탕을 거품이 생길 때까지 섞습니다. 계란, 밀가루, 코코아, 꿀, 베이킹파우더, 바닐라 설탕, 계피, 생강, 정향을 넣습니다. 재료를 덩어리 없이 매끈하게 섞어 주사기에 붓습니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 원하는 크기의 공을 그 위에 놓습니다. 180도에서 약 7분간 굽습니다.
3. 코코넛 키스
성분:
- 버터 120g
- 설탕 80g
- 바닐라 설탕
- 달걀 1개
- 흰 밀가루 200g
- 베이킹 파우더
- 코코넛 가루 50g
준비: 계란, 설탕, 버터, 바닐라 설탕 한 스푼을 거품이 생길 때까지 섞습니다. 밀가루, 베이킹파우더 한 티스푼, 코코넛 가루를 넣습니다. 재료를 잘 반죽합니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 작은 공을 올려놓습니다. 180도에서 약 15분 동안 굽습니다.
4. 호두 머핀
성분:
- 흰 밀가루 500g
- 버터 350g
- 150g 다진 호두
- 흰설탕 280g
- 계란 2개
- 계란 노른자 1개
- 바닐라 설탕
- 착빙 설탕
준비:
그릇에 밀가루, 부드럽게 한 버터, 갈은 호두, 설탕, 계란, 달걀 노른자, 바닐라 설탕을 넣습니다. 재료를 잘 반죽한 뒤, 매끈한 반죽을 시원한 곳에 30분 정도 놓아둡니다. 쉬게 한 반죽을 빵 모양으로 빚어 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 위에 올려놓습니다. 맛있는 크루아상을 180도에서 약 10분 동안 구우세요. 식으면 가루설탕을 뿌립니다.
5. 헤이즐넛 쿠키
성분:
- 버터 220g
- 가루 설탕 220g
- 계란 노른자 2개
- 시나몬
- 220g 분쇄 헤이즐넛
- 흰밀가루 400g
준비: 부드러워진 버터와 가루설탕을 거품이 생길 때까지 섞은 후, 계란 노른자, 계피 한 티스푼, 갈은 헤이즐넛을 점차적으로 혼합물에 첨가합니다. 마지막에 밀가루를 첨가합니다. 반죽을 잘 반죽한 후 냉장고에 30분 정도 넣어둡니다. 쉬게 한 반죽을 얇게 펴서 쿠키 틀을 사용해 재밌는 모양의 쿠키를 만들어 보세요. 200도에서 약 10분 동안 굽습니다.
