미식가, 셀리악병 환자, 육식주의자, 채식주의자 여러분, 조심하세요! 슬로베니아 최초의 100% 글루텐 프리 델리가 류블랴나의 BTC 시장 폐쇄 구역에 문을 열었습니다. 가장 까다로운 입맛도 만족시킬 만한 맛있는 요리를 현장에서, 직접 만든 튼튼한 테이블에서 즐길 수 있고, 식사를 포장해 갈 수도 있습니다(테이크어웨이).
Šmartinska cesta 152 (BTC 시장 일부 폐쇄)
류블랴나
토요일 오전 10시부터 오후 4시까지
코이즐라 그것은 슬로베니아 최초의 완전 글루텐 프리 전세대 델리. 완벽한 요리 여행지 육식주의자와 채식주의자를 위한, 하지만 무엇보다도 셀리악병 환자를 위한, 류블랴나의 BTC 시장의 폐쇄된 부분에 위치하고 있습니다. 주방은 이전에 레스토랑에서 경험을 쌓은 셰프 이고르 미헬리치가 맡고 있습니다. 미슐랭 스타를 받은. 음식을 가지고 갈 수도 있습니다 (가져가다), 그리고 일일 제공 사항은 Cojzla 자체 게시판과 가상 게시판에 게시됩니다. 페이스북 페이지. 먹고 싶은 사람이나 먹고 싶은 사람이나 다 있는 피난처입니다. 글루텐 불내증/셀리악병 글루텐 없는 음식을 먹어야 함. 코이즐라의 음식은 향신료부터 모든 재료에 글루텐이 전혀 들어 있지 않습니다.
메뉴 제작에도 참여함 수자나 크란젝, 책의 저자 글루텐 없는 삶. 그들은 글루텐이 없는 음식으로는 찾기 힘든 요리를 전문으로 합니다. 치킨 너겟부터 신선한 야채 수프까지 모든 것을 주문할 수 있으며 다양한 선택이 가능합니다. 버거 팔레트 (모짜렐라-프로슈토, 탈리아타-버거, 치킨과 야채) 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 갓 만든 팔라펠 싹이 난 메밀로 만든 팬케이크에 싹이 난 병아리콩을 넣어 만든 팬케이크(모짜렐라 치즈와 야채, 누텔라와 잼을 넣어도 됨). 디저트 중에서도 우리는 또한 다음을 발견합니다. 사과 파이 계란과 락토오스 무첨가. 또한, 글루텐이 없는 빵도 직접 굽는데, 미리 주문할 수도 있습니다.
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Cojzla의 사명은 맛있는 음식 또한 대부분의 레스토랑이 "글루텐 프리 공포증"을 가지고 있기 때문에, 셀리악병을 앓고 있는 사람들도 글루텐 프리 음식을 먹을 수 있습니다.
코이즐라라는 이름이 어디서 왔는지 궁금하시나요? 그것은에 관한 것입니다 타타르 메밀모든 종류의 악천후(즉, 불리한 기상 조건)에 익숙하며 1816년에 처음으로 슬로베니아에 도입되었습니다. 스탬프 조이스 그리하여 사람들을 굶주림으로부터 구했습니다. 조이스의 이름을 따서 이 메밀의 이름이 지어졌습니다.
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