고르잔치 아래서 맛보는 생선 Krško에서 Kostanjevica na Krki로 가는 길에 Gorjanci 산맥 기슭에 위치한 Podbočje 마을로 향합니다. 우리는 나무 다리를 건너 크르카 강을 건넌 후 곧 큰 교회를 보았고, 수시차 개울 위에 놓인 돌다리를 따라 조금 더 나아가니 이미 흐리바르 관광 농장에 도착했습니다. 아름답게 장식된 게스트하우스...
Podbočje 36
Podbočje
RIBJE DOBROTE POD GORJANCI Na poti od Krškega proti Kostanjevici na Krki zavijemo v vas Podbočje, ki leži pod vznožjem Gorjancev. Krko prečkamo po lesenem mostu in kmalu zagledamo veliko cerkev, malo naprej kamniti most čez potok Sušico in že smo pri turistični kmetiji Hribar. Lepo urejeno gostišče s teraso, ki dobesedno lebdi nad ribnikom, obdanim z zelenjem, je idealen kraj za romantično kosilo ljubimcev ali za večjo razposajeno družbo. Iz ribnika lahko tudi sami poskusite ujeti kakšno ribico. Veliko dvorišče, kjer urejajo igrišče, je prijazno najmlajšim gostom, ki težko zdržijo uro ali dve pri mizi. Za izvrstno hrano skrbi gospodinja Slavica, ki najraje pripravlja postrvi iz domače ribogojnice, in sicer na zelo izvirne načine, na primer kot rulado iz prekajene postrvi, postrvji file v gobovi omaki ali jih preprosto speče na žaru na terasi. Zraven se dobro prileže pisan kruh, ki ga gospodinja zamesi iz ajdove, koruzne in bele moke. Seveda mesojedci ne bodo šli lačni od hiše, saj Slavica pripravlja tudi domače race in kokoši. Sicer pa je vsa hrana, ki vam jo postrežejo, pridelana na kmetiji, trudijo se, da čim bolj ekološko – tudi cviček je domač.